文档介绍：1
河南工业大学学报自然科学版
第 33 卷第 1 期( ) ,
2012 年 2 月 Journal of Henan University of Technology( Natural Science Edition)
文章编号:1673-2383( 2012) 01-0057-02
网络出版网址:s/detail/
网络出版时间:2012- 2- 8 08:44:47 AM
测定玉米中黄曲霉毒素前
HPLC B1
处理提取方法的探讨
龚珊,任正东,潘静,刘旭,李尧
( 陕西省粮油产品质量监督检验所,陕西西安 710016)
摘要测定玉米中黄曲霉毒素通过加标回收和精密度试验对超声振荡高速均质种
:HPLC B1, , 、、 3
样品前处理提取方法的提取效果进行了比较分析,结果表明:采用高速均质法处理样品, 有较高
的回收率和较好的稳定性.
关键词黄曲霉毒素前处理高速均质
: B1; ;
中图分类号: 文献标志码:B KI:41-1378/
0 前言声、振荡、高速均质 3 种方法的提取效果进行比较
分析,为优化前处理提取方法提供技术参考.
黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉在生长过程中
材料与方法
产生的次生代谢产物. 它是一类毒性极强的物质, 1
具有强致癌性和强免疫抑制性, 主要污染粮油食
仪器
品、动植物食品,如花生、玉米、大米、小麦、豆类、
高效液相色谱仪配有荧光检测
坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品等,其中以花生 Agilent 1100 (
器美国安捷伦科技有限公司柱
和玉米污染最为严重,尤其是高温高湿地区的粮油) : ;PickeringPX5200
后衍生系统美国公司
及制品中检出率更高. 在各类黄曲霉毒素中,黄曲: Pickering Laboratories ;YJA
高速均质机:台州椒江五星试压设备有限公司;振
霉毒素 B 最为常见,且毒性最大. 因此,准确测定
1 荡器超声波辅助提取设备
粮油食品中黄曲霉毒素 B 对粮食安全储存和保证; .
1 材料和试剂
人体健康具有重要意义. 高效液相色谱法测定黄
甲醇:色谱纯, 公司;黄曲霉标准品:
曲霉毒素 B 是目前国内使用最多、最为权威的方 Merck B1
1 公司免疫亲和柱公司
法,具有高效、准确性好、灵敏度高、检测限低等特 Sigma ; :R- Biopharm .
方法
点[1]. 在利用液相色谱法进行检测时,除了仪器的
色谱条件
精密度和稳定性外,样品的前处理也很重要. 前处
液相色谱
理效果往往是决定仪器分析成功与否的关键. 仪
色谱柱: , 粒径
器分析前处理一般包括样品的提取、净化和浓缩 3个 Mycotox C18 mm×250 mm
; 流动相( 甲醇) ( 乙腈) ( 水)
步骤. 目前常用的样品提取方法主要有抽提法、超 5 μm V ∶V ∶V =22∶