文档介绍：1
年中国小麦和面粉产业年会论文集
圆园12
国外小麦制粉装备技术新进展
王凤成 1,2 李东森 1 原富林 2
河南工业大学郑州国家粮食加工装备工程技术研究中心河南开封
1. 4500522. 475004
小麦制粉工业是个古老传统的行业,然而最近十年在全球发展很快,新建和改造面粉厂增多。粮机装备
制造业因此也保持了较好的发展势头,市场需求较大,对设备产量增大、增效节能和卫生改善、以及自动化程
度增强等方面提出了更高的要求。为此,国际上一些制粉设备制造厂家进行了不懈努力,创新研发新的加工
技术和装备,以更好地满足小麦制粉工业的要求,实现更大更快的发展。
优质高效节能
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最大程度地提高优质产品的出品率,实现高产高效低耗是当今新建面粉厂所追求的主要目标。为此,选
用创新发展的高效节能设备,优化加工工艺及其设备匹配,提高工艺装备的技术水平,能对上述高要求目标
的实现起到至关重要的作用。强调单机设备型号规格的增大,提高单机产能和效率,降低整体生产成本,已成
为制粉行业发展的重要需求。
在清理工段,瑞士布勒公司生产的带有自循环吸风系统的筛选去石组合清理机,近几年在国外改建和新
建面粉厂的项目选用中得到了普遍的重视,这种组合清理机显然具有节能和节省楼层及占地面积的优点。意
大利奥克里姆公司近来开发生产的新型平面回转筛(图),使两层筛面实现对折反向安置,无疑能改善筛分
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清理效果。意大利的新型高效振动筛将其有效筛长增加到了,瑞士布勒比重分级去石机的有效去石
GBS
长度也加大到了,因而提高了单机处理能力。最近,瑞士布勒创造性地研究开发出了全新的高能
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清理机( 图),其筛分主体形如高方平筛,能设多个筛仓单元,配置若干层筛面,呈平面回转运动,其上还附设
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循环风选装置,具有产能大、效率高、占地小、能耗低等显著特点。
图意大利奥克里姆新型平面回转筛图瑞士布勒全新高能清理机
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近几年在发达国家,多数改建和新建面粉厂选用了小麦色选机,大大改善了清除异种粮粒、变色粮粒及
其它有色杂质的效果,而且降低了合格粮粒的误除率。同时,它的使用能取代部分传统小麦清理设备,且有
利于改善其他清理设备的工作效率,降低清理系统整体运行能耗。
在制粉工段,布勒最新型磨粉机的优越性在国际上得到了普遍肯定,其外型美观、性能优良、结
Antares
作者简介:王凤成博士教授博士生导师主要从事粮食加工工程技术与装备研究
(1963要)袁袁袁袁遥
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年中国小麦和面粉产业年会论文集
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构合理、卫生好、运行平稳、噪声小。意大利奥克利姆新型的八辊磨粉机,在上下研磨区间特别配置了一道圆
形粗筛,该创新独特设计有利于提高磨粉机的整机产量、降低能耗和磨辊磨损、减少高方筛的筛理面积配置。
近几年,高方筛的改进设计也有了较大进步,更好地满足了面粉厂的高要求。通过合理增加筛理运动速
度,提升了高方筛单机产量及筛理效率。新一代加大型筛格增加了筛理面积,新型铝合金和塑料筛格更加卫
生耐用。高方筛筛体模块结构新设计,铝合金材料筛体框架结构,以及筛箱内表采用不锈钢材料,均为