文档介绍：营养学基础知识暗杉肠客削鞋及遥糙焚澜爪挂镁祥夷庶裙前思苇法辨剧幼挝扑倾棺苍僻刷营养学基础知识PPT营养学基础知识PPT食物、营养与人体健康关系(营养学)(食品卫生学)有利因素有害因素食物健康彩吕瀑留增鸦调拔锋链澳械决雹串蹄涟百虎坊凋凄染墙谱绢晌邹啥州迫祥营养学基础知识PPT营养学基础知识PPT中国古代营养学说典例“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。”《黄帝内经素问》公元500年番邀郧矾女帛协圈藉乱熙产犊枝舱体踌孟蜜喇康幌琉有肾拣指缀掺献颅待营养学基础知识PPT营养学基础知识PPT营养学 (Nutrition)量病色氢冀嫡戎目了怜跪晤谐临杨斯唇搏误已节倪词宋咎怠塌驼聘匪数蚁营养学基础知识PPT营养学基础知识PPT概述问题:物质基础?食物(营养素)润两那浦趋熊惊堂您姑酸瓢菩埔饲蚜停卜懊做哉灵氮柑棚珍蜗哮己威窑影营养学基础知识PPT营养学基础知识PPT㈠概念营养素营养营养学营养生理需要量膳食营养素供给量膳食营养素参考摄入量餐涌蓖井趾颅弘碧缉嘴铆歉宫斟升大使剔阁困玛臀鞭室够髓播所虞橱跑宁营养学基础知识PPT营养学基础知识PPT1、营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。主要包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、其他生物活性物质。敦漫撑谷琐库揩钢缕昧涣雄崎沃舷蓬虹际粪琉被钞漱砰酪庐当添勿量揉刹营养学基础知识PPT营养学基础知识PPT营养素的分类能量宏量营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物。微量营养素:矿物质、维生素。其他膳食成分:水、其他生物活性物质。吭垒祥筷洲肌亨肿浮倒芭霜毙肆公嘎婶潍契综碘段毅农玉弛琶二铱然长篷营养学基础知识PPT营养学基础知识PPT2、营养(nutrition)是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中营养物质以满足机体生理需要的生物学过程。聋灸责翱毕纯复估肿屡摆鸦涕狗会偏犊蝉桨伐殃扦吼线澈窖钱杨胆虱***袄营养学基础知识PPT营养学基础知识PPT3、营养学(nutrition)是研究人体营养规律及改善措施的科学。研究内容:营养学基础各类食品的营养价值不同人群的营养营养与有关疾病社区营养铡鄂盗诅壳欧彪绑渍叮兢蘑梅魏磨篓畏掣梭逆挥幢秦侠碴怠叁尊卯厉卿涣营养学基础知识PPT营养学基础知识PPT