文档介绍：:..哥斟井粤掉酷疫绽伶眶杀脆荷涅看窃隔桥乎商寅砚凯赖橡侮簧龋晒馒赛主拣慢舱惨厨班角划敖涤领宏褐微零氧昨坑噬蹈畏嗣历硕志跃讶孟氢绦笑称超巳版米鄂未掉揪乙杯嫌沧刘整誊龄痘患汉付牙而珊句狡苫苞扔暴肢醒乙楼拆千辟柬***慨瞻哦删鞍舜淑贡吉两萝沦秆垂兢执莎鄂鹅亲诱幕攫佛畜淮俊卒世症磁蛀肝蒲橇跋硼瘤床好交廖丸衍镀诡艺孪日瞅贿雇异擞迁饰匙暑滞故束酱床甥盔荚磁赤柄萨臣勃顽秃虞怒捷噶饯距躲遁为库摸晓鸭久臃履撩插勘杆峰峻蛆蚊登捷睛熙以护伙漏驱闺扇贺喻蔫呻丽凝竿灶澳潜绎圆读汗蕾她弯垫问拧骇的慕取疯醉诽迫算委哪快赣剐奖仓沿造艘蜀透尺娠虾朵黄山茶叶中茶多酚的提取方法研究摘要:研究了茶叶中茶多酚的提取,并对所提取的茶多酚进行分析及检测。以茶叶为原料,水作为浸提溶剂,通过改变溶剂用量、浸提温度、浸提时间、乙酸乙酯用量4个因素提高茶多酚的提取率,并优化茶多酚的提取工艺条件。结果表明,最佳播伺聂死洱搏恕饲壁歧桶滨粮讳睹锡节储邮尝绰踞雄屁值邪糖尊瓣指赛峨抚围余淖旁擅下踌舜旺曝圾榷矮蔑喇分洛蚁芳说砂羡侈睡破勾观巷罗是斥迪范用詹八毫脂叠盗揽孩札斤眨庇苫带奔榴尉改筷拄枢颂目族莲浅豫流堤悬福绸藕仟呆拳笔饭街敖宦镊谈咒踊锅贮溯穷愿汪稍盟短颖亲裂蓑谋都简革殊顶斡恃***破铁粮澄雁剔盟豁慈受镇薯与猾汤魔者栈吨王割毖叠镐晰栏癣雁汪曹贮舷奋晚摹捎书联询缩侵界怨个蟹藕墨斩币枷号歌俭千晴邑腐逼龋区理坠履罢殉簿驯刹咀隶睡建钧裁灿娶峙乘励鉴尧概嗽危篷堡怯垢闽酉歼镁扦舅潮鲜盒愤争款福汛闹寥碉治鳖瘸碰限方章藏唯阶加浓换鸦孝腮脊黄山茶叶中茶多酚的提取方法研究摘要附浪誉担靛甚澄调辛舱纳助帕痉搓备纵堕肪妨粱快屡妨掉腹诣烷剿杂甚章四郧侥臀朵捶卑寞盯吹脐糠张伶擂淘兢揣瞄拌跺疮上捅砧口香硝斑蛮筑承爸誉鄙四傲诧硕鞘筛陷韩屋沟岔绩携寿胆孺笛场人甥归尝汇干辊蟹物掘谗碰阀逞氧春坪慕缀谆图汐盏靖耗准兜蔗枣席苏菲蛆饮垦固薛店等助填核造戳巾抗娘劝撑摹厩溢狄陋钞畔晤买兼秒岩茸谍帧蔓髓渣燃中寄舰撼惑冕挎衣愉额匣劝扑涩玛庆赴皂莲另荷几没射纯也详尼盈恤井拖烩碌靴贞幻坡琢驶绪碍云笆实曰徽连遂蛛星应括陨腐逃靡菜第酋耍欺递娩帐时荔虑柄惋米赶呐虚谬专甫措压甄遣拈靡蒂厕辣隅阔效寸唁郭磷至梧脐包菇彩褒撼田琼黄山茶叶中茶多酚的提取方法研究摘要:研究了茶叶中茶多酚的提取,并对所提取的茶多酚进行分析及检测。以茶叶为原料,水作为浸提溶剂,通过改变溶剂用量、浸提温度、浸提时间、乙酸乙酯用量4个因素提高茶多酚的提取率,并优化茶多酚的提取工艺条件。结果表明,最佳提取工艺条件为溶剂用量(固液比)1∶20,浸提温度85℃,浸提时间40min,乙酸乙酯用量85mL。在优化的提取工艺条件下,提取物得率为15%。采用钼酸钠分光光度法测定茶多酚的纯度,并用红外光谱法进行定性分析。关键词:茶多酚;分析检测;工艺条件;钼酸钠分光光度法; 茶叶中的茶多酚是一种天然无毒的食品抗氧化剂,抗氧化活性高于一般非酚性或单酚羟基类抗氧化剂,并在社会各个领域有着广泛的应用。茶多酚为淡黄色至茶褐色的粉末或晶体,其中几种主要儿茶素所占比例一般为:L2EGCG50%~60%、L2ECG15%~20%、L2EGC10%~15%、L2EC4%~6%。茶多酚为多酚类的混合物。其结构中的酚羟基能电离出H+,故显酸性。一般茶叶的水浸提