文档介绍：关于食品安全督查工作情况汇报
关于食品安全督查工作情况汇报
根据XX市人民政府办公室《关于全面开展食品安全大检查的通知》(市政办明传87号)文件要求,由市卫生监督所吴志服所长带队的第三督查组(成员由市物价局、市公安局、市卫生局、市卫监所相关专业人员组成)赴XX、石狮督查食品安全工作开展情况。督查组按照查严、查实和查细的原则,采取听汇报、查资料、看现场为主要方式,对XX市食安办、XX新华都福隆店、峻富水产养殖有限公司、安海屠宰场、XX来菲特食品有限公司、新灵农牧有限公司、XX一中食堂、石狮市食安办、石狮捷龙购物广场有限公司、石狮全发食品商行、顺盛水产养殖专业合作社、牛头潮州沙锅粥饮食店、永宁镇屠宰场、石狮新明科技开发食品有限公司等14个单位进行督查,现将有关情况汇报如下: 一、主要工作成效: (一)领导重视,措施有力,扎实有效开展食品安全工作。督查情况表明,两地党委和政府高度重视食品安全工作。今年以来,两地政府主要领导亲自组织召开多次食品安全工作会议,对食品安全工作进行专题研究部署,定期听取工作进展报告。分管领导多次召集相关部门研究部署食品安全专项整治工作,并亲自带领相关部门,深入基层检查落实,督促企业开展自查自纠工作,先后有针对性组织开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、重大活动与重要节日、地沟油整治和加强餐厨废弃物管理等多项食品安全市场专项整治。两地均将食品安全工作列为今年为民办实事项目,分解下达目标任务,细化部门职责,落实工作责任,实行主要领导负责制,作为各级绩效评估和部门绩效考核的一项重要内容。各相关职能部门在两地食安办组织协调下,根据各自的职责,及时制定下发食品安全专项整治方案,成立了领导小组,明确责任分工,有效促进食品安全工作的深入开展。各成员单位密切配合,齐心协力,建立了电话传真、电子邮件、信息群发、网站平台等多形式的部门间沟通联系载体,形成食品安全监管合力,扎实有效推进食品安全工作。(二)强化监管,突出重点,推动食品安全工作深入开展。两地各职能部门按照能国家、省、市食品安全整治工作部署,结合部门职责,采取治标与治本并重、整治与规范结合、日常监管与联合检查并举、
禁堵与疏导同步的做法,狠抓重点食品品种和关键部位,并逐步把工作重心向农村和城乡结合部转移,深入扎实抓好食品安全工作。 1、初级农产品监管情况。 XX市开展种植业专项整治。按农业标准化生产规程进行技术指导和培训,深入田间对农产品生产基地、规模种植场和农业标准化示范区的蔬菜、茶叶、水果和食用菌等生产环节是否使用禁限用农药进行检查。二是开展畜牧业专项整治。主要开展养殖生产环节用药检查;三是结合省农业厅年度农产品质量安全抽检任务,有针对性的开展重点农产品抽检工作。四是开展农业执法。主要开展以禁用农药、兽药为重点,农业投入品生产销售检查,禁止违规使用禁用限用农业投入品的农产品流入市场。五是逐步完善畜牧、水产养殖投入品使用及产品销售的进出台帐登记制度。 2、生产加工环节监管情况。一是质监部门对食品生产加工企业进行全面普查,建立档案,并对建档企业进行分类;二是推行食品安全承诺制度,强化企业法人作为食品安全第一责任人的责任;三是推行企业食品添加剂使用备案制度,规范添加剂使用行为;四是强化加工食品专项抽查,重点加大对大米等十一类重点食品和中小企业的监督抽查力度,定期进行质量状况分析,