文档介绍：中央四台3月二十日的《中华医药》节目,北京一名老中医已经93岁了,面对镜头精力旺盛思路清晰。他至今都没有退休,不仅要给来自全国各地的病人看病,还经常参加各种会议,日程安排比30多岁的壮年人还满,每天精神矍铄,满面红光,从不知疲惫。据他说,他30多岁的时候精力还没有现在好,因为白天给来看病的人很多,到了晚上他就特别疲惫。于是他夫人给他熬了一种粥,每天早晚喝一碗,3个月后他的精力明显比以前好很多,白天忙了一天晚上还可以给人看病。就这样,他坚持喝了60年。他长子应该也有60多岁了,从小跟着他一起喝这种粥,但从镜头后去像是40多岁的人。一碗平常的粥有这么神奇的效果,真的很叫人心动,我赶紧把粥的熬制方法抄了下来:中医专家朱良春,家住江苏省南通市,是中国有名的中医。找他看病的患者多患有各类疑难杂症,记者跟随他出诊,发现他看一位患者大约会花10分钟左右的时间,记者帮他统计了一下,从上午8点到中午1点,他看了将近30名患者,而像这样的门诊,朱良春一周当中有好几次。他以90多岁的高龄仍在出诊看病,每天精神矍铄,满面红光,从不知疲惫,秘诀就是喝养生粥。这养生粥隐藏着60年前的一段故事。1938年,朱良春正跟随老师章次公在上海行医,恰逢当地霍乱急性蔓延,求诊者络绎不绝。朱老中医说:“那时候伤寒病、霍乱这些传染病很多,到我这里来吃药的,3到5天的高烧都会退下来,很快就会恢复。”朱良春的大儿子:“父亲工作特别地繁忙,看到父亲每天总要看到7、80号人、百十号人。”朱老中医:“(患者)他白天来找你,他晚上呢生了病以后,上吐下泻,他也来找你,有时候一个晚上要起来两到三次,出去处理了,回来睡一会儿,又敲门了,那又去。”白天晚上不停地接诊,尽管年轻,但朱良春也感到体力不支朱老中医:“那时候人感觉疲劳、消瘦、每天工作到晚上都感觉到很累。这样子呢,到30岁左右的时候,身体就有点拖垮了。”朱良春当时的状态,他的母亲看在眼里,母子俩一合计,于是就有了后来他吃了六十年的养生粥。人的精力体力要充足,首先就得身体健康,没有疾病对体能的消耗,中医讲,就是正气充足,而要正气充足,心、肝、脾、肺、肾等五脏六腑就得功能正常,相互协调,所谓“五脏调,百病消”。朱老中医的养生粥材料及做法:所用材料(五天的量):1、绿豆(入心经,清热解毒益肝)50克2、薏仁(健脾、补肺,清热化痰、入肾经)50克3、莲子(清心养心、入肾经)50克4、白扁豆(健脾、乌发)50克5、大枣(健脾、补血)30克6、枸杞(入肝经、肾经)10克7、黄芪(补气)250克。一般人用量每天30克即可。老中医工作繁忙用量稍大。做法:,加入两碗水,用砂锅煎15分钟后将水滗出,再加一碗水再煎后滗出水,两遍煎后出的滗水,用做煮粥之水。,加入黄芪水,急火煮沸后慢火炖40分钟,加入枸杞一起再煮10分钟。(我的经验,不锈钢锅水可适当增加。白扁豆和薏仁最好先泡2-3小时,红枣去核成份易煮出来。莲子不须泡,红莲子易煮,白莲最好掰开两边。莲心去掉。)用法:每天取五分之一,早饭前和晚上各吃一半。在网络搜索到这七种材料的功用:、止渴消暑的功效,另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出:绿豆,(豆)肉平,豆皮寒,能解金石、***、草木诸毒。绿豆1升,与生粉、甘草各60克,用水煎服,可解百毒。,味甘。功