文档介绍：LOGOLOGO香港特色美食香港特色美食香港向有“美食天堂”之誉,因为这个小岛,集中了世界各地美食,食物素质高而收费合理。至于香港的道地饮食文化,则不但承传中国传统,且受着外国文化的影响,可说荟萃中外特色。二、香港美食区(1)感受异国情调——兰桂坊及SOHO(2)大众化亚洲美食——九龙城(3)近水楼台先得“鲜”——西贡、南丫岛、鲤鱼门(4)潮流美食集中地——尖沙咀(5)正宗香港风味——铜锣湾(6)涛声伴美餐——一、历史形成香港是亚洲的经济、旅游、购物中心,同时也是中西文化结合的聚集地,在这里我们不仅可以体验到西方的先进文化,同时也可体味中国古典文化。而这一特点,也渗透到了香港的饮食文化中。LOGO感受异国情调——兰桂坊及SOHO?二十年前,兰桂坊还被称为“中环边缘地带”,今天却已彻底改头换面,和SOHO一并成为追求时尚人士的好去处。位于德己立街与云咸街之间的兰桂坊,食肆林立,供应意大利、法国、墨西哥、美国和东南亚等地菜式。入夜后,这里的酒吧尤其热闹,周末及节日期间,游人更会彻夜狂欢!沿着兰桂坊往西走,士丹顿街和伊利近街一带便是近年人气最盛的SOHO美食区。这里的食肆都给人时尚和高格调的感觉,除了以上各种餐馆外,大众化亚洲美食——九龙城九龙城出名食店多,美食区就是位于福佬道至城南道的几条街道上。这里食肆总数超过一百间,差不多每隔两三间店铺便有一间是食店。这里汇集了中外特色菜馆,有上海菜、葡国菜、越南菜、日本菜、潮州菜、火锅店、海鲜酒家、客家菜、台湾菜、泰国菜及一些地道小食, 当中以泰国菜馆最多。在装饰方面, 这里的食店也各有特色,有些装饰得金碧辉煌, 有些则十分平民化。类别: 泰国菜、海鲜招牌菜:咖哩炒蟹、活虾刺身、酱爆虾丸介绍:1991年开业、多年来很受明星欢迎的泰国菜馆,以活虾刺身及酱爆虾丸打响名堂。酱爆虾丸咖喱炒蟹LOGO近水楼台先得“鲜”——西贡提起西贡,香港以外的人第一反应一定是越南,因为这个邻邦的南部大城市胡志明市曾经也被称之为西贡,这个名字随着越战而被人们熟悉。笔者今日提及之西贡则是位于香港新界东部,面向西贡海,有香港后花园的美喻。此西贡非彼西贡也!西贡早在14世纪已经有渔民居住,原本是一个无名的渔村,19世纪20年代西贡逐渐发展成为附近居民进行交易的“墟”(旧日的市集,香港很多地方的地名都带有一个墟字,表明这里很早以前已经是热闹的市集了)。渐渐地,昔日的渔村成为了附近海鲜交易的中心,大批海鲜餐馆也应运而生。西贡的海鲜最有名LOGO全记海鲜餐馆地址: 西贡万年街87-89号地下类别: 粤菜、中菜馆、海鲜招牌菜:白灼海生虾、芝士澳洲龙虾伊面底、清蒸鲍鱼、椒盐赖尿虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝介绍:多款海鲜靓菜日日新鲜出炉,喜欢食蟹的这裡有海胆重皮蟹粥,重皮蟹膏多,用来煲粥非常甜美;另有蛋白姜蒸石蟹,製法新鲜,非常滑口。清蒸鲍鱼芝士龙虾LOGO潮流美食集中地——尖沙咀尖沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区,无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道,还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷,特色餐馆都数不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台虽隐藏于闹市一隅,却是追赶美食潮流之地,西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧环境清幽,是手屈一指的国际美食街。