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论员工满意度对酒店服务质量的影响毕业论文.doc

上传人:追风少年 2014/3/19 文件大小:0 KB

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论员工满意度对酒店服务质量的影响毕业论文.doc

文档介绍

文档介绍:论员工满意度对酒店服务质量的影响--以x酒店嘉宾厅为例摘要:服务是酒店向客人出售的特殊商品,跟其他产品一样具有检验其品质优劣的标准,这个标准即是酒店服务质量。分析酒店服务质量和员工满意度的关系有助于酒店了解提高员工满意度的重要性。提高员工满意度有助于酒店最大限度提高服务质量,于现代酒店业中立于不败之地。本文通过对员工满意度、酒店服务质量以及员工满意度对酒店服务质量的影响的分析,对X饭店的酒店服务质量的提升有了初步了解。X饭店是x省第一家五星级酒店,具有成熟的企业文化和文化底蕴,通过对其的分析和研究得出部分理论,再将理论与实际结合,从而更好的建设X文化,为其优秀窗口——嘉宾厅的成长提供良好的建议,使X饭店在竞争中赢得发展。关键词:员工满意度酒店服务质量影响建议DiscusstheAffectionofEmployees’SatisfactionontheQualityofHotelServices—CaseStudyonChineseHallofXHotelAbstract:modity,aswithotherproducts,hastestedthemeritsofitsqualitystandards,. Improveemployeesatisfactionhelpshotelsmaximizeservicequality,modernhotelinaninvincibleposition. Basedontheemployeesatisfaction,thehotelservicequalityandemployeesatisfactionforhotelservicequalityanalysisoftheimpactofXHotelenhancethequalityofhotelservicewithaninitialunderstanding. XHotelisthefirstfive-starhotelinZhejiangProvince,withamaturecorporatecultureandculturalheritage,etosometheory,binationoftheoryandpracticetobetterbuildingXculture Excellentforwindow–:EmployeeSatisfaction;HotelServiceQuality;Influence;Suggestion目录1引言 12酒店员工满意度与服务质量的概述 53宁波南苑酒店嘉宾厅员工满意度与酒店服务质量的现状 114嘉宾厅员工满意度对其服务质量的影响 145对提高嘉宾厅员工满意度及提升服务质量的建议 “满意+惊喜” 16结论 18参考文献 19致谢 20附1: 21附2: 231引言饭店业是一个以服务为主要产品的行业,饭店产品与服务的质量对员工具有强烈的依赖性,员工要以热情的工作态度和熟练的技能向顾客提供高质量的服务,给顾客留下美好的回忆,才能赢得客人对饭店的惠顾,而这些只有一个对自己工作生活感到满意的员工才能做到,员工不能带情绪工作,不能随便改变服务流程,可见员工对工作是否满意直接关系到员工的工作表现和服务质量,关系到饭店产品的销售,关系到饭店品牌的建立,最终关系到饭店的效益。近年来许多星级酒店人力资源供给不足、学习组织缺乏系统管理、内部沟通管理不力导致缺乏员工参与意识、无法满足