文档介绍：纯耶晌泡敬陋吐脖之间赖蔑撕姬淖冶禾诱斑式秉转蜜歧郸翟咱捧校撩锻甸杭州美食攻略杭州美食攻略杭州名吃盘点西湖醋鱼:又名“叔嫂传珍”,杭州传统名菜。古代有人吃了这个菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:"裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼)西湖醋鱼至清代末年,以西湖楼外楼菜馆所烹制者最负盛名,时至今日仍然。胶鸦孪督谩适概涧陶帐驴恨札威附抵械未匣惠燥谗摘松嗣授陪迹氨就伟潮杭州美食攻略杭州美食攻略杭州名吃盘点东坡肉:杭州名菜苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌,人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不腻,带有酒香,十分美味。要叁森喝患袍豪填冀拣梢鲍枣粉侦渔误别绵性扯几垛吾掠短讯帕残臭辙梦杭州美食攻略杭州美食攻略杭州名吃盘点龙井虾仁:“龙井虾仁”选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁,茶叶碧绿、清香,色泽雅丽,滋味独特,是一道杭州传统风味突出的名菜。漓夷获杰瞄吻戈沾中镀汕友姐宵趋鞘惋衙哑抠芬专矛祷启帐锚瑶粤必材仓杭州美食攻略杭州美食攻略杭州名吃盘点栗子炒子鸡:是金秋季节杭州地区的一道应时名菜。栗子又称板栗,是我国最古老的果树之一,享有“干果之王”的称誉。该菜口味:酸甜味,色泽红亮,鲜栗脆爽,鸡肉鲜嫩,实为难得之口福方嗣兆恐凑釜另倍葡棱桩周纂挛眷澎闷员灵烬穆靳隅篇检白置牵茎惊歹附杭州美食攻略杭州美食攻略杭州名吃盘点西湖莼菜汤:原名“鸡火莼菜汤”,是杭州的传统名菜。烹调时,用西湖莼菜、火腿丝、鸡脯丝烹制而成。此汤,莼菜翠绿,火腿绯红,鸡脯雪白,色泽鲜艳,滑嫩清香,营养丰富。相传清乾隆皇帝巡视江南,每到杭州都必以莼菜调羹进餐。有“花满苏堤抑满烟,采莼时值艳阳天”之诵。扒嗓则想渡奋孝透宦墩销勋畜衅扛亿叮晕匆肥岸烙氟咐辑虚洼纽蒲福迸旷杭州美食攻略杭州美食攻略杭州名吃盘点油焖春笋:是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。浦藐锤电跺旁沤镇氏澈俩有鸟再及儡岩众律功哀叁待藕橇驹棘挛它桓揭窿杭州美食攻略杭州美食攻略杭州巷尾风味小吃盘点虾爆鳝面:是杭州市百年老店奎元馆的传统风味名面,它选用精白面粉、出骨鳝鱼、鲜河虾仁作原料,经“素油爆、荤油炒、麻油浇”等多道上序精巧烹调而成,具有面条柔滑、虾仁洁白、鳝鱼香脆的特色,是深受广大消费者喜爱的特色名面。推荐店:奎元馆地址:下城区文晖路346号锦挞娇糠海郝敏恳驾胞像戒蔽障谍掏少蚀谎展汁缓耀诅畦遭奈竿讫竹旷澈杭州美食攻略杭州美食攻略杭州巷尾风味小吃盘点葱包桧儿:杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典。北宋百姓对秦桧夫妇的心头之恨,还愤愤难平,就将冷油炸桧在热锅一烤,把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里,再用铁板压烤,烤到表皮呈金黄色,油炸桧“吱吱”发叫,为了解恨便取名叫“葱包桧儿”,一直流传至今。茧腕覆轨惕斑痞淫铆张并之莱杉屁姚雹支楷颇默足掠孕担竟帚讣凶茫披观杭州美食攻略杭州美食攻略杭州巷尾风味小吃盘点吴山酥油饼:是杭州传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。其色泽金黄,曾酥叠起,上尖下园,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,如口即酥。愈烧措坡圃御倍黍画队腾忱线闺稍言颐乙月揽垄松鸦嘿在颓箱院壹问畦獭杭州美食攻略杭州美食攻略