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金牌大厨专业—小班化教学.doc

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金牌大厨专业—小班化教学.doc

上传人:sssmppp 2020/2/15 文件大小:598 KB

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金牌大厨专业—小班化教学.doc

文档介绍

文档介绍:金牌大厨专业一小班化教学江苏新东方烹饪学校,是中国淮扬菜教育第一品牌,学校根据餐饮市场的需求为导向,开设的具有时代特色的金牌大厨专业,本专业全部采用小班教学,授课模式均采用多媒体教学,大师示范教学。主要以强化技能,培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,毕业学员能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,并具备独立开店能力的人才。名师辅导教学金牌大厨专业,全部采用现代化多媒体教学金牌大厨专业,小班化教学,名师示范教学■金牌大厨专业学生实操练****品尝自己制作的菜品淮扬菜大师点评学生宴席