文档介绍：“模拟”餐厅计划书创业团队:张成运崔晓园潘婷孔柳青二零一零年十二月“韩尚宫”餐饮创业计划目录一、选址分析································(3)二、店面简介································(4)三、“韩尚宫”的概念·························(4)四、投资分析································(4)五、可行性分析······························(5)六、赢利模式································(8)七、运作分析································(9)八、财务预测·······························(16)九、管理分析·······························(19)十、附录···································(20)十一、参考文献······························(26)备注:“韩尚宫”餐饮创业计划一、选址分析一、“韩尚宫”所在地理位置大学城商业街,周围都是高等大专院校,现在还在不断地扩建,许多大专院校都将进入这一区域,近两年来四五所学院纷纷迁入这里,而大学生成了我们的重要客源,现在大学生的消费能力普遍增长,在全国大学生成为了有力的消费者。吃当然是少不了的,而想在商业街开餐饮店的也不少。目前为止在大学城商业街还没有韩餐店,据我们了解,韩餐对大学生也是很有吸引力,这也是由于韩潮的影响。二、选址原因分析:(1)店铺周围的环境:卫生条件良好,绿化很是到位,城管条例严格(2)店铺周围人口密度和购买力:人口密度大,针对我们要开的店,大学生能承受本店消费购买力。(3)店铺的租金和工商情况以及竞争情况:租金相对于市中心是便宜的,我们租一个门店也是必要的,韩餐在大专城也是一个特色。工商税收方面有规定“对高校毕业生从事个体经营符合条件的,免收行政事业性收费,在当地公共就业服务机构登记失业的自主创业高校毕业生,自筹资金不足的,可申请不超过5万元的小额担保贷款;对合伙经营和组织起来就业的,可按规定适当扩大贷款规模;毕业2年以内的普通高校毕业生从事个体经营的,要按有关规定,自其在工商部门首次注册登记之日起3年内,免收管理类、登记类和证照类等有关行政事业性收费。”这对于我们毕业大学生来说是一个创业良好条件。三、竞争情况分析:(1)全部餐馆(餐厅)的总数量,高、中、低档的比例,在本店开设地点有十几家餐馆,大部分是经营的川菜,都是针对学生开设。(2)各类型餐馆的地理分布图,一条街,全是餐饮店。(3)大多数餐馆的经营状况都不错,当然有个局限就是学生放假期间生意会受限。“韩尚宫”餐饮创业计划二、店面简介一、“韩尚宫”介绍“韩尚宫”是