文档介绍：湖南大学
硕士学位论文
长沙紫鑫酒店员工流失问题及对策研究
姓名:李萍
申请学位级别:硕士
专业:工商管理
指导教师:马超群
20090105
摘要本文在对长沙紫鑫酒店员工流失现状调查的基础上,收集、整理各类相关资段和方法,在员工职业生涯的不同发展阶段实施“酒店员工忠诚的全程管理提高酒店工作本身对员工的激励作用,对于在酒店工作满暌陨系睦显惫ぃ适当的分配酒店一部分管理股股权,使得这些员工真正成为酒店的主人,激励员工更好的为酒店工作贡献自己的力量。我国改革开放逐步深入,酒店业的迅猛发展和竞争的日益激烈,使得酒店核心竞争力问题成为酒店管理研究的焦点之一。酒店业在经历了最初的跨越式发展阶段之后,也不可避免地步入了螺旋式发展的低谷,打破限制核心竞争力发展的“瓶颈’’一人员流失成为酒店突围的重点。湖南因地处中部,没有区位优势,信息闭塞,经济相对落后,其酒店业员工流失现象尤为严重,导致了一系列的消极影响,如服务质量下降、客源流失、替换与培训成本加大、员工士气的损害等等,而隐性成本损失更是难以估量。因此,探究酒店员工流失原因、诊断员工流失状况、寻找创造性的留人策略,对于紫鑫酒店有一定的现实意义和实践价值。料,从薪酬体制、人力资源管理体制、企业文化和危机管理制度四个层面上分析了该酒店员工流失的深层次原因,结合理论与星级酒店管理实际提出实用对策。在对紫鑫酒店调查样本数据分析的基础上,对影响员工流失的一个重要因素即工作满意度进行研究,同时结合访谈结果,从研究中找出影响员工流失的主要因素及深层次原因,并提出管理改进对策,包括从整体上优化环境,完善薪酬管理体制,改进人力资源管理体制,同时提高企业竞争力,使得企业具有良好的发展前景,在为企业发展创造良好的空间的同时,也为员工的发展创造空间,便于增加员工的信心;营造优秀的企业文化,为企业发展注入活力;运用人力资源管理手过这种全程管理,让员工感受到酒店对于他们的关心和员工自身对于未来的希望。于他们对酒店多年的贡献,以及他们对酒店业务的熟悉和技术的娴熟,可以考虑关键词:紫鑫酒店;员工流失;员工满意长沙紫鑫酒店员工流失问题及对策研究
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插图索引图员工流失的种类⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯图员工流失率与入职率⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..图决定员工流出的因素⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.图决定员工感觉到的流出容易程度的因素⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.图陈宝杰员工流失模型⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。图普莱斯关于员工流出决定因素及中介变量模型⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯图酒店员工主动流失模型⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..图紫鑫酒店组织结构图⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..图人力资源替代成本模型⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯图莫布雷中介链模型⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯模型⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..图洲际酒店全体管理人员的培训计划及职业发展模式图⋯。⋯⋯⋯⋯⋯⋯.图&长沙紫鑫酒店员魇侍饧岸圆哐芯
附表索引表长沙紫鑫酒店人员分布状况⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.表长沙紫鑫酒店人力资源管理制度⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.表长沙紫鑫酒店员工流失率状况及同期行业平均流失水平⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯煅橛隑蚨燃煅榻峁表员工满意度关键因子分析结果⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯表工作报酬各因素满意度分布表⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯表工作本身各因素满意度分布表⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯表工作兴趣各因素满意度分布表⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..表工作关系各因素满意度分布表⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.表工作环境各因素满意度分布表⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..表员工流失原因关键因子分析结果⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯表工商管理硕宦畚
嗍。甓嘣孪θ只≥湖南大学学位论文版权使用授权书学位论文原创性声明已李文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。本人郑重声明:‘所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均作者签名:本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅。索,可以采用影印、缩印或扫描等复制