文档介绍：为什么我们每天要吃各种各样的食物?
物质基础?
食物
食物中含有的营养物质
糖类、脂肪、蛋白质
水和无机盐
维生素
七年级上册
第5章人体的物质和能量来源于食物
第2节营养物质的作用
解读课本信息库中“食物中的营养物质”,初步了解各种营养物质的作用.
想一想
营养物质
功能
糖类
脂肪
蛋白质
水
无机盐
维生素
构成细胞的成份;供能的主要物质
构成细胞的基本物质;生长发育、组织更新的原料;提供能量
构成细胞的成份;备用能源物质
人体含量最多;参与人体内代谢活动
组成人体重要成份;含量少作用大
维持人体正常生命活动
课本P89
课本P91
联系生活:
,往往需要点滴_____,因为它能直接为人体提供能量。
,身体会明显消瘦,这是因为病人体内的_____消耗多而补充少。
,因为它能促进人体的生长发育和受损细胞的修复。
,不但在“长个子”,长体重,饭量增大了,这是为什么?
葡萄糖
脂肪
蛋白质
无机盐的作用:占体重约为4%,很少,但是作用很大:
地方性甲状腺肿
贫血
佝偻病,骨质疏松症
生长发育不良,味觉障碍
锌
碘
铁磷
钙
营养物质建造我们的身体
结论1:
体育课后或运动后你有什么感觉?
思考: