文档介绍：楼栋管家工作总结
篇一：管家部月度工作总结
管家部第三季度工作总结
第三季度主要工作
一、接待任务
第三季度中，班组完成各种大型的接待，分别有七月份高规格省政府的接待，八月份省
军区的接待，九月分省外事与集团服务质量检查，以及各种的大型宴会。在各种的大型接待
中，班组合理的安排人员，以及在广大员工停休的情况下出色的完成了各种的大型接待任务。
二、培训工作
在第三季度培训中，在安全方面重点对员工的上下班途中的安全进行培训，比如交通安
全、行车安全等，在其它的安全知识掌握中还对广大员工的毒品知识，消防知识，火场救援
工作的知识重点进行的培训，保障酒店与员工的安全，在员工业务知识方面。在七月份开始
对员工的基础知识进行理论培训，再一次的进行巩固，八月份班对员工进行实际操作的现场
培训。同时利用现场拍照制作成ppt的形式对员工进行再一次的工作纠正。
三、设备与保养
从七月份开始班组对工作安排作了较大的调整，增设晚班，这样一来保障了外围与大堂
的保养力度。从七月份开始，一楼大堂地面循环保养三次下平均第月一次的全面保养，五楼
地毯每月清洗一次，九月底前全面清浩餐饮包厢椅子二次。包厢地毯与地面二次，各个雪楼
层通道地毯全面清洗一次（6f—29f），完成娱乐地毯保二次。在保养 各个区域设备的同时，针对餐饮宴会现场的保洁，班组对每次的宴会后对湖南厅地毯进
行吸尘与局部刷洗，保障该区域的干净度。 四，经营节能举措 1要求班组员工树立主人翁意识。不浪费酒店能源。做到人走关灯关空调。 2对班组易耗品进行回收再利用。对班组卷纸。钢丝棉进行回收，重新分卷使用。 3严格控制药水用量。要求员工按标准添加，杜绝浪费。
4、我班组有管理人员成立了质检小组，每周一对各个区域进行检查，并在班组会议上进
行图文并茂的形式进行通报改正。
5、基层管理人员加强走动式检查管理，使其及时发现问题并能及时的待解决。
五、第四季度工作计划
1、制定年度设备的保养计划，接近年底，元月份前对整个酒店的地面全面保养二次，地
毯二次。
2、制定年度考核方案，认真对每员工进行年终大考核。
3、从十月分开始班组员工的工资实行考核套档制度，根据员工的绩效考核结果与个人表
现进行调档，充分调动员工的积极性。
4、做好年底销售任务，圣诞节与春节的销售工作。
5、加强员工的技能的训练，保障员工年终考核的通过。
6、加强员工的素质教育。培养员工的酒店意识。篇二：管家部2014上半年工作总结 管家部2014年上半年工作总结 2014年随着国家政策与经济形式的影响，酒店行业面临着越来越严峻的考验，行业间的
竞争也日趋白热化，在这半年中，我们管家部在集团公司的正确指引下，在酒店领导的关心
支持下，在员工辛勤工作努力下，在各部门的紧密配合下，我们及时求变，适应市场需求，
取得了不错的成绩。下面对半年来的工作总结如下:
一、 建立健全部门例会制度，落实工作 定期进行部门员工大会和部门管理人员会议，加强了整个部门人员的沟通和合作。管家
部每个月进行一次员工大会，整个部门的员工一起坐下来对上个月的工作进行总结，对下个
月的工作进行安排计划，对出现的问题进行报告，对公司新的规定及对部门的要求进行传达。
另外每周五进行管家部管理人员例会，各管理人员对自己所负责的区域在每周发现的问题进
行报告，部门经理对所有问题进行记录并安排落实。
二、 严格落实查房制度，确保产品品质 酒店因地域原因，外来人口少，人员流失比较严重，新员工进入部门之后不能尽快的与
其他员工融为一体，缺乏团体意识，以及欠缺基层管理人员的正确引导，基于这些因素，部
门开展了一系列的内务整顿，首先是从老员工的心态入手，多做思想教育工作，让老员工更
深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色，让老员工体会到酒店及部门对于
他们的重视程度，达到手把手的以老带新，另外，在不断的梳理投诉中，发现了问题的另一
因素，在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务，不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体
会到酒店对客人的重视，走了两个极端，没有让宾客体会到宾至如归的感觉，部门就开展了
一系列部门及班组培训，再加上管理人员的亲历亲为，在后期避免了此现象的恶化，得到了
好转。
卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎，客房一如既往
的坚持三级查房制度，在酒店领导的不断指导下，得到了不断的提高。上半年本酒店客房出
租率和续住率整体来说是比较高的，在此情况下，每日续住房的请急打扫相对比较早，再加
上客人每日的入住时间也很早，为了及时的供应