文档介绍：怎样烹饪新鲜香菇:新鲜香菇怎么做好吃

　　香菇的做法,香菇是我们日常生活中的常见饮食,,香菇的做法有哪些呢?香菇有什么营养价值?下面是xx整理的部分，期望对大家有所帮助!
　　怎样烹饪新鲜香菇做法方法详细以下：
　　一、香菇鸡粥的做法：
　　香菇鸡粥清淡绵绸，鸡肉是人体获取优质的蛋白质主要，可增强人体免疫力。
　　材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少许、小葱适量
　　做法：
　　1、香菇泡软切小粒。
　　2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。
　　3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。
　　4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末即可。
　　二、香菇扒菜心的做法：
　　材料：菜心，新鲜香菇，盐适量，香油大匙，菜油适量，高汤3大匙，生粉少许
　　做法
　　1、锅内放菜油适量，烧热，下菜心和香菇翻炒至熟，加少许盐，起锅装盘;
　　2、锅内下高汤3大勺左右，小火烧开。
　　三、葱油香菇的做法：
　　材料：新鲜香菇150公克，葱1根，红萝卜50公克，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙
　　做法
　　1、新鲜香菇去蒂头;红萝卜去皮切片，备用。
　　2、煮一锅滚沸的水，分别将作法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起，过冷水，备用。
　　3、香菇以斜刀片成两半;葱洗净切细末置碗内，备用。
　　4、热锅，将材料中的沙拉油烧热，放入作法3的葱末和全部调味料拌匀成酱汁。
　　5、将作法2的红萝卜片、作法3的香菇片和作法4的酱汁一起拌匀即可。
　　四、蒸酿香菇豆腐的做法：
　　主料：北豆腐300克，鲜香菇100克，榨菜20克，调料：酱油15克，白砂糖10克，盐4克，香油10克，玉米淀粉5克
　　做法：
　　1、将豆腐切成四方小块，中心挖空;
　　2、将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，盐水淀粉拌匀即成馅料;
　　3、将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟;
　　4、淋上香油、酱油即可食用。香菇培根卷
　　，香菇洗净摘去蒂。
　　。
　　，在当中切一刀，分成两片。
　　，不需要放油，大火烧热转中小火，把香菇培根卷排入锅内。
　　，至培根出油一面煎熟，翻面再煎一分钟左右，撒上黑胡椒碎。
　　，香菇培根卷出锅摆盘。(能够就这么吃，也能够浇上黑椒汁或其它喜爱的汁来吃)
　　五、手撕香菇根的做法