文档介绍：2009—2010学年度第二学期
全国教育科学“十一五”规划课题
“和谐德育研究与实验”
主题班会
内容：家庭礼仪我来学
班级：铜仁市第七小学四（2）班
指导教师：唐清华
时间：二00九年十二月九日
一、活动背景：
“民以食为天”，一日三餐是我们每天都面对的事情，吃饭时无论你与人并排坐还是对面坐，都会注意到对方的举止。如果阿姨吃饭时笑不可支．而且还将嚼到一半的饭菜喷得到处都是，对此你也肯定会替她难为情，甚至还会感到有些恶心；如果在咀嚼以及喝汤时，发出很大的声响，会让你觉得食欲全无等等。要避免出现这些不雅的行为、仪态，我们就要更多的了解家庭餐桌的礼仪。
二、活动目标
1、让学生懂得正确的餐桌礼仪知识，并学以致用的进行推广和宣传。
2、过程与方法：借助多媒体设备，从学生的生活情景入手，让学生认识正确的餐桌礼仪，并与校本课程《弟子规》相结合，深化学生对餐桌礼仪的认识。
课前的准备：让学生们收集关于正确使用筷子的信息.
教学过程：
一、谈话激趣，导入新
师：问大家一个非常非常难的问题，有信心回答吗？
有那好
师：请听题：你会吃饭吗？有人笑了，什么问题啊？谁不会呀除非是小婴儿（会）
师：先别说所有人都会吃饭，有人就不会吃饭。不信你看：（图片一）
师：什么感觉？
（恶心、脏、饭都不想吃了、影响就餐情绪、不文明）从他们的衣着来看，他们可能是不注重小节的劳力****以为常了，不过在公共场合这种行为影响的不单单是自己，影响的是整个像他们一样的群体形象。看了这张图片，你猜猜这节礼仪课我们将学****什么礼仪？——（就餐礼仪）（板书）
师：中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。如果说普通劳力者素质不高，不会文明就餐，我们小学生是如何进餐的呢？
师：在这段画面中，你认为他们在餐桌上有哪些不文明的举止呢？
1 筷子不能舞动不能对准别人指指点点
2 不能翻检食物
3不能大声嬉笑打闹
4不能抢食物
5要讲究卫生
二、学****实践家庭餐桌礼仪
“拿、用、放”筷子的正确方式
①“拿”筷子试一试，拿筷子。
②“用”筷子