文档介绍：大米市场调查汇报大米市场调查汇报情况分析
多年来,中国大米市场上的需求日益旺盛,我国供给已无法满足大家的实际需求,所以中国逐步转向贸易进口。而伴随大米进口量的增加,我国大米市场上供不应求的形势也得以缓解。以下是xx为大家整理的大米市场调查汇报，一起来看看吧!
大米市场调查汇报篇1
为了给大家挑选好大米，放心365对北京关键大型超市系统进行调研。依据北京市关键大型连锁超市的分布情况，选择其中含有较强代表性、消费者喜闻乐见的21个品牌超市进行实地调研，调研内容为在售全部大米的标识信息，包含品牌、配料、质量等级、实施标准、品种、价格等。
北京超市大米调研行动于7月1日开始，历时两周。放心365对调研数据进行汇总分析，作为制订“大米安全性分级体系”抽样方案的基础数据和依据。现将部分调研数据公布，和消费者分享。
调研范围：覆盖21家大型连锁超市
此次调研选择了北京市五环内关键城区各大连锁超市，合计21个品牌，基础覆盖了消费者购置预包装大米的主流消费场所。关键包含：物美、超市发、华润万家、京客隆、华联、华堂、沃尔玛、家乐福等。
大米品牌：七河源、福临门、古船出现频率最高
在所调查超市中，共有大米品牌76个，其中在所调研超市中出现频次最高的前八个品牌分别是：七河源、福临门、古船、金健、利是、百姓粮仓、北大荒、金龙鱼。
分类情况：各类大米选择丰富
在所调查超市中，共有279款大米产品，其中一般大米占了绝大多数(%)，另外也有有机食品、绿色食品、无公害食品、地理标志产品(合计%)等供消费者选择。
消费者眼中的有机食品、绿色食品等产品，意味着更少的农药残留，更多的安全保障，即使该类大米的占比仅为1/10，但据了解，该类产品的销量逐年递增。由此可见，多年来消费者对于安全的关注度和日俱增，愿意为食品的安全性买单。
产地分布：北京消费者爱东北大米
所调研大米多数(%)为东北地域大米，可见北京市场上东北大米占据了关键地位，深受北京消费者喜爱。另外，也有部分进口大米和其它省区的产品，进口大米几乎全部是香米。
东北产区的大米二分之一以上(%)全部来自黑龙江，其次是辽宁，吉林最少。
品种说明：北京消费者偏爱粳米
所调研大米中，粳米占据了北京市场上的绝大多数(%)，粳米主产于中国东北地域，是北方大米的关键品种。
按香气来分，香米(包含粳米和籼米)也日益受到更多消费者的关注，现在香米约占北京超市大米的1/5。
所调研大米价格分布在元/kg—元/kg，价格区间很宽，其中5-10元/kg的大米占了二分之一以上(%)，5-20元/kg的大米占了绝大部分(%)，这是消费者消费最多的大米，同时也是一般消费者能接收的价格区间。
其中5-10元/kg价格区间内，7-8元/kg的产品占了大约1/3，由此可见，市场上大米关键消费价格区间在7-8元/kg，是消费者能够普遍接收的主流消费价格。
所调研大米产品包装规格以5kg/袋为主，占全部包装规格的大约70%，这么的包装规格方便城市主妇携带，食用周期适宜，从一定程度上能够避免开袋储存期内生虫、发霉的现象。
北京超市大米调研汇报是放心365甄选北京好大米的抽样基础，这里说的好大米即安全性较高的大米，放心365依据“大米安全性分级体系”对73款抽样的大米进行送检、评测、打分，帮助消费者把隐性的大米安全性能显性化，方便消费者挑选。 大米市场调查汇报篇2
一、中晚籼稻价格平稳六省开启托市预案
10月份，中晚籼稻收购工作全方面开展，继9月底在安徽、四川、湖北、河南等地域开启中晚籼稻托市预案后，10月20日、27日30日又分别在江苏、江西和湖南省开启托市收购预案。至此，8个中晚籼稻主产区中只剩广西省还未开启预案。今年托市开启范围之广对于中晚籼稻市场价格起到显着的支撑作用，同时也提振了农民售粮的主动性，但政策托市也将造成粮食集中在中间步骤，不利于粮食价格的市场化形成。
据国家粮食局公布数据，截至10月25日，湖北、安徽等12个中晚籼稻主产区各类粮食企业累计收购新产中晚籼稻784万吨，比上年同期降低245万吨。收购进度同比减缓的关键原因是今年中晚籼稻移栽推迟，且生长久间气温偏低，造成收获及上市时间推迟。同时，产量降低也是造成收购量降低的原因之一。从“5日收购量”统计上看，今年收购进度和前两年基础一致。
因为中晚籼稻开启范围较广，月内，主产区价格快速向托市价格靠拢，现在大部分主产区的市场价格为2600-2800元/吨。安徽合肥地域因为开启托市立即，市场收购主动，第一批实施托市的收储企业基础满仓，加工企业也基础建立了一至两个月的库存;湖北目前稻谷到厂价折合标准粮价多在2760