文档介绍：高中生物学科思维导图(人教版必修一可编辑)
  细 胞 中 的 物 质 1 元素 以细胞中元素含量是否 超过万分之一分类 大量元素 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；
  微量元素 Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu 人体细胞中的主要元素含量比较 ①鲜重：O、C、H、N ；
  ②干重：C、O、N、H 与无机自然界的关系 统一性 组成细胞的元素 差异性 细胞与非生物相比，各种元素的相对含量大不相同 无机物 无机盐 存在形式 主要是离子形式，少数与化合物结合 细胞吸收方式 一般为主动运输 功能 组成复杂化合物 维持细胞和生物体的生命活动 如哺乳动物血钙 维持细胞和生物体正常的渗透压和酸碱平衡 水 存在形式 自由水和结合水，一定条件下可以相互转化，是细胞中含量最多的化合物 自由水/结合水的比值 ①比值越大，新陈代谢越旺盛，但抗逆性越差 功能：
  结合水 是细胞结构的重要组成成分 自由水 ①细胞内的良好溶剂 ②为细胞提供液体环境 糖类 元素组成：C、H、O 分类 单糖 不能再水解的糖 如：核糖、脱氧核糖、葡萄糖、果糖、半乳糖等 二糖 蔗糖、麦芽糖 多糖 淀粉、纤维素 功能 构成细胞的重要物质 如：纤维素是构成植物细胞细胞壁的重要成分 主要的能源物质 如：葡糖糖，淀粉、糖原水解后也可以为细胞供能 进行细胞间的信息交流 如：能与某些细胞膜上的蛋白质形成糖蛋白 合成场所 叶绿体、内质网、高尔基体 还原糖鉴定 试剂 甲液： 用法 ①将甲液1ml和乙液1ml混匀，再加入到2ml组织样液中 注意 为了避免颜色干扰，不可选用西瓜汁、胡萝卜汁等材料 说明 蔗糖和多糖都是非还原性糖，不能与斐林试剂反应形成砖红色沉淀 脂质 分类 脂肪 元素组成 C、H、O 功能 是细胞内良好的储能物质、绝热、缓冲和减压 磷脂 元素组成 C、H、O、N、P 功能 构成细胞膜和细胞器膜的重要成分 固醇 元素组成 C、H、O 包括 胆固醇 构成动物细胞膜的重要成分，参与人体内血液中脂质的运输 性激素 促进人和动物***官的发育以及生殖细胞的形成 维生素D 促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 合成场所 主要是内质网 脂肪鉴定 原理 被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色；
  被苏丹Ⅳ染液染成红色 方法 向组织样液中滴加3滴苏丹Ⅲ染液，观察染色情况 制作子叶临时切片，用显微镜 观察子叶细胞的着色情况 步骤 取材→切片→制片→观察 洗去浮色 用体积分数为50%的酒精 ①植物细胞特有 ②动物细胞特有 乳糖 ②动物细胞特有 ①植物细胞特有 糖原 特例：五碳糖和纤维素一般不能提供能量 多糖的基本单位都是葡萄糖 乙液： 斐林试剂 ②在50-65℃水浴加热形成砖红色沉淀 含有较多的H元素，所以同质量的脂肪释放的能量 元素组成 结构特点：至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 氨基酸 结构通式：
  基本单位 脱水缩合：
  氨基酸结合方式 肽键数=脱去水分子数=n-m(n表示氨基酸数，m表示形成的肽链数） 蛋白质 蛋白质分子量=na-18(n-m)，(a表示氨基酸的平均分子量） 相关计算 蛋白质中至少含有的游离氨基数目=肽链条数 蛋白质中含有的游离氨基数目=肽链条数+R基中的氨基数 ①氨基酸的数目、种类、排列顺序不同 ；
  ②肽链的数目和空间结构不同 结构多样性的原因 构成细胞和生物体的重要物质，如羽毛、肌肉、头发、蛛丝的成分主要是蛋白质 结构蛋白 运输、催化 调节、免疫 功能蛋白 功能多样性 一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要体现者和承担着 双缩脲试剂 试剂 先向2ml组织样液中加入A液1ml，摇匀后再加入B液4滴，摇匀，反应呈紫色 用法 鉴定 C、H、O、N、P 元素组成 细 胞 中 的 物 质 2 真核细胞、原核细胞和DNA病毒的遗传物质 脱氧核糖核酸 是RNA病毒的遗传物质 核糖核酸 分类 真核细胞、原核细胞中也有，但不作为遗传物质，包括 特例 多糖、蛋白质、核酸等 包括 许多单体→多聚体 脱水缩合 形成方式 生物大分子 碳链 基本骨架 细 胞 的 结 构 和 功 能 1 生命系统的结构层次 内容 细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈 特例 植物没有系统这一层次 单细胞生物没有组织、器官和系统这三个层次 病毒没有细胞结构，不属于生命系统 生命活动离 不开细胞举例 单细胞生物：能完成如摄食、呼吸、消化、运动等相应的各种生命活动 多细胞生物：靠各种分化的细胞密切合作完成相应的各种生命活动 非细胞生物：必须寄生在活细胞中，才能表现增殖等生命活动 观察 高倍显微镜的操作步骤