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“观察水的沸腾”实验研究
“观察水的沸腾”，但在初中物理教学实践中，这个实验学生动手操作时失败率非常高，，笔者对实验中常见的几个问题进行了专题研究，有如下一些体会提供给同仁参考.
1实验时间难以控制
2气泡和声音的变化难以观察
原因有如下几点：（1）实验中采用的100mL烧杯装70mL左右的水，水量相对较少，气泡从杯底运动到水面的路程很短，速度却很快，很难清晰地观察水沸腾前、沸腾时气泡动态的变化过程；（2）有些教师为了方便起见，使用多次加热沸腾过的“熟水”，水中溶解的空气很少，产生的气泡比较少；（3）由于水量少和分组实验中不可避免的嘈杂的环境，很多同学无法听清甚至听不到水沸腾前后的声音的变化；（4）“水的沸腾”实验要求学生在较短时间观察气泡、声音变化并测量温度、记录实验数据，学生很容易顾此失彼，，我采用以下方法改进实验方案：
课前教师采用两只相同款式的透明座式电热水壶引入新课：将两壶水分别进行加热，一杯已烧开（设为A），另一杯加热至80℃左右（设为B）.上课时教师将两只电水壶同时接通电源，并放置于讲台的两端（两电水壶距离相隔两米左右为宜，否则学生倾听声音时易产生干扰）.

师：烧开水师我们生活中常见的物理现象之一，，左边的设为A，右边的设为B，你能告诉我那只水壶的水烧开了吗？
生（踊跃）：A
师：为什么？你是如何判断的呢？
生：A水壶中产生了大量的气泡，水面在翻滚；而B水壶中气泡较少，水面比较平静.
师：还有其他方法吗？
生：我觉得还能通过声音来判断，A水壶发出的声音比B水壶发出的声音要大.
师：