文档介绍：: .
绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩
1、 化学是在分子、原子层次上研究物质 组成、结构、性质、变化 规律的科学。
2、 化学家及他们的重要贡献
（1） 道尔顿的原子论和阿伏加德罗的分子学说的创立，奠定了近代化学的基础。
（2） 门捷列夫 发现元素周期律和元素周期表 。
（2） 拉瓦锡是最早得出空气由氧气和氮气组成的科学家。
（3） 张青莲为相对原子质量的测定作出卓越贡献。
（4） 侯德榜是我国制碱工业的先驱，发明联合制碱法。
3、 绿色化学：无毒无害的原料及条件 ，减少废物排放，最好是零排放，产品要环保健康安全。
第一章走进化学世界
课题1物质的变化和性质
一、 物质的变化
1 、概念：物理变化——没有生成其它物质的变化。例 ：石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发
化学变化一一有其它物质生成的变化 例:煤燃烧、铁生锈、食物***、呼吸
2、判断变化依据：有无其它（新）物质生成。 有则是化学变化，无则是物理变化
二、 物质的性质
物理性质：物质不需要化学变化就表现出的性质。 包括：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密
度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。
化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。 可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、
腐蚀性、毒性、金属活动性等。
课题2化学是一门实验为基础的科学
一、 化学研究的对象是： 物质，以实验为基础。学****化学的途径是： 科学探究，实验是科
学探究的重要手段。
二、 对蜡烛及其燃烧的探究
1 、现象：蜡烛逐渐熔化，燃烧，发出红光，火焰分为三层（外焰、内焰、焰心） 。
2、产物：二氧化碳、水
检验：二氧化碳一一在火焰上方罩内壁涂有澄清石灰水的烧杯（变浑浊）
水——在火焰上方罩冷而干燥的烧杯（变模糊或有水珠出现）
3 、 物理性质： 白色的固体，密度比水小，硬度小
4 、 燃烧后 ：有一股白烟，能重新燃烧。说明蜡烛燃烧是蜡烛气化后的蜡烛 蒸气 被点燃。
三、对人体吸入的空气和呼出气体的探究
1原理：A、二氧化碳一一能使澄清石灰水变成白色浑浊夜（特性） ，可使燃烧着的木条熄灭。
B 、 氧气——支持燃烧（使带火星的木条复燃、燃着的木条烧得更旺） ，供给呼吸。
C ． 空气主要是由 氮气、氧气 组成的 ， 还含有 二氧化碳、水蒸气等。
2、 结论：“两多一少 ”——人呼出的气体中 二氧化碳和水蒸气 比空气 多，氧气 的含量比空气 少。
即: ，证明呼出的气体比空气中 CQ的含量高。
B .呼出的气体使燃着的木条熄灭，燃着的木条在空气中能够燃烧，证明空气中氧气的含量比 呼出的气体中氧气的含量高。 C .对着呼气的玻璃片上的水雾比放在空气中的玻璃片上的 水雾多，证明呼出气体中水的含量比空气中水的含量高。
3、 鉴别氧气和二氧化碳：
方法① ： 用燃着的木条分别伸入瓶内，使之燃得更旺的是氧气 , 使之立即熄灭的是二氧化碳； 方法② ： 分别倒入澄清的石灰水，使之变浑浊的是二氧化碳，使之无明显变化的是氧气。
课题 3 走进化学实验室
一、 常用的仪器及使用方法（仪器名称不能写错别字）
1、 试管 加热时外壁必须干燥， 不能骤热骤冷， 一般要先均匀受热， 然后才能集中受热，
防止试管受热不均而破裂。
2、 烧杯、锥形瓶 加热时要垫上石棉网
3、 胶头滴管 ①- 垂直悬空 放在试管口上方，以免污染滴管，滴管管口不能伸入受滴容 器（防止滴管 沾上其他试剂）
② 吸取液体后，应保持胶头在上，不能向下或平放 , 防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀胶头；
③ 除吸同一试剂外，用过后应立即洗净，再去吸取其他药品，未经洗涤的滴管严禁吸取别 的试剂（防止试剂相互污染。 ）
④ 滴瓶上的滴管与瓶配套使用，滴液后应立即插入原瓶内，不得弄脏，也不必用水冲冼。
4、 量筒 ① 不能在量筒内稀释或配制溶液，决不能对量筒加热 。
② 也不能在量筒里进行化学反应
③ 读数时视线 与量筒内的液体 凹液面的最低点 保持在同一水平面。
5、 试管夹 用于夹持试管，给试管加热。
注意事项： ① 使用时从试管的底部往上套， 夹在试管的中上部 （或夹在距管口 1/3 ）（防止杂 质 落入试管）
② 不要把拇指按在试管夹 短柄 上。
6、酒精灯 化学实验室常用的加热仪器
注意事项：
① 使用时先将灯放稳，灯帽取下直立在灯的右侧，以防止滚动和便于取用。
② 灯体内的酒精不可超过灯容积的 2