文档介绍：班级学号( 公共关系学) 公共关系与品牌形象塑造—中华老字号产品品牌形象的塑造姓名专业教师二0 一三年六月一、研究企业品牌现状及问题分析(一) 中华“老字号”的发展现状 2003 年,始创于 1651 年至今已有 300 多年历史的王麻子剪刀厂宣告破产,引起了人们的广泛关注。据资料显示,建国初期全国中华中国老字号企业大约有 16000 家,自 199 0 年以来, 由国家商业主管部门评定的中华老字号只有 1600 多家, 而在这 1600 多家中华老字号企业中,现在勉强维持的占 70% ;长期亏损、面临倒闭或已经倒闭的占 20% ;生产经营达到一定规模、效益良好的仅占 10% 。很多老字号企业由于没有及时调整内部机制,进而逐步丧失了竞争优势, 市场份额日趋缩减, 导致生存困难。 2007 年7月 10 日出炉的《第二届中华老字号品牌价值百强榜》名单显示,茅台高居榜首,品牌价值为亿元。排在第二名的五粮液品牌价值为亿元, 第三名利群的品牌价值为亿元。排在榜单最后一位的楚河, 品牌价值为亿元, 与榜首茅台的品牌价值高低相差 1450 多倍。同为中华老字号,品牌价值差距相当大。另据资料显示,现代均只有 100 年的历史,有的甚至才几十年,而中华老字号平均都有 160 多年以上的历史, 有些甚至长达三、四百年, 但事实却是, 老字号与现代品牌在品牌价值上已天地悬殊,在 2010 年的中国最有价值品牌评选活动中,出类拔萃的只有白酒,“五粮液”、“茅台”排名靠前。中华老字号与国际品牌相比,就好比地主抗衡资本家。(二)中华“老字号”企业发展中存在的问题个人认为, 老字号的衰落主要是由于老字号企业在现代经济社会背景下, 对品牌资产的培育不够重视, 以及创新机制的缺乏。中国有“老字号”, 国外也有“老字号”, 但他们却有不同之处。首先, 从名称上讲, 中国叫百年老字号, 而国外称之为驰名品牌。其次, 他们的目标不一样, 国外的“老字号”所追求的是品牌影响力、市场渗透力和核心竞争力, 我想这也是国外的“老字号”之所以能成为驰名世界的品牌的原因。而中华老字号虽然也是品牌, 但他们大多数规模较小、市场窄、品牌张力不足, 以至于至今为此只有少部分老字号企业在国际上相遇享誉盛名。以下是我对中华老字号衰落的原因作的几点总结: 1. 因循守旧,缺乏与时俱进的管理思想不少老字号始终恪守祖宗留下的传统思想和经营理念, 因循守旧, 不求创新, 导致了一部分老字号在现代经济社会下, 依然使用陈旧的经营设施和原始的服务手段维持着传统的经营模式, 可想而知, 这必将会阻碍老字号企业的发展。还有不少老字号背负着过于沉重的历史包袱,使得其下岗职工比在职职工还多。我们应该认识到,“老字号”的所处的时代和经济社会背景, 今昔已大不相同。随着时代的变换, 现代社会消费者的经济、文化、心理与消费观和“老字号”创立时期的消费者也已大不相同。现代企业的企业理念、品牌理念、经营管理理念与“老字号”有相同之处,但在新的历史背景下,“老字号”企业要发展,就必须摈弃传统的经营管理理念, 加大品牌宣传力度, 必要时甚至可以对企业管理经营模式进行改革。然而, 许多“老字号”企业并没有充分认识到市场环境的变化, 依然固守着“酒香不怕巷子深”“独此一家,