养胃粥：火腿冬瓜粥的做法.docx

文档介绍：养胃粥：火腿冬瓜粥的做法
火腿冬瓜粥：具有清热、养胃、利尿等功效，适用于治疗
暑热烦闷、消渴、水肿等。
火腿冬瓜养胃粥的做法
食材：火腿 50 克，冬瓜 150 克，大米 75 克，排骨汤适量。
养胃粥：火腿冬瓜粥的做法
火腿冬瓜粥：具有清热、养胃、利尿等功效，适用于治疗
暑热烦闷、消渴、水肿等。
火腿冬瓜养胃粥的做法
食材：火腿 50 克，冬瓜 150 克，大米 75 克，排骨汤适量。
做法：
1、火腿横刀切薄片；冬瓜洗净去瓤切成小块；大米淘洗
干净备用。
2、锅置火上，放入火腿片、冬瓜片，加入适量排骨汤，
炖煮 20 分钟后，沥出排骨汤备用。
3、另起锅加 800 毫升清水煮沸，放入大米煮沸转小火熬
粥，酌量倒入浸过冬瓜火腿的排骨汤，煮沸即可。
食材的功效
1、火腿：有健脾开胃、生津益血的功用，能治疗虚劳怔
忡、胃口不开、虚痢久泻等症。
2、冬瓜：具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效，
是利湿泻火类的蔬菜。
3、火腿冬瓜粥：具有清热、养胃、利尿等功效，适用于
治疗暑热烦闷、消渴、水肿等。