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五谷养生粥做法|养生粥煲800例
　　五谷养生粥是一种具有很高养分价值的粥，也是我们中国人最宠爱的粥。五谷养生粥要怎么做?五谷养生粥有哪些养分呢?下面就是我给大家整理的五谷养生粥做法，盼望大家喜爱。

　　五谷养生粥做法
　　材料
　　荞麦1大匙，薏米1大匙，黑米1大匙，芡实1大匙，脱皮绿豆1大匙，糙米1大匙，红豆1大匙，麦仁1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米101克
　　做法
　　、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。
　　，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。
　　，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最正确。
　　小诀窍
　　1、介绍一种高压锅煮稀饭省气快速的好方法：如上所述，盖盖压阀大火烧至喷气后，关火。等到气全部泄光或者15分钟后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气23次后即可。我的体会是，假如是平凡的白米稀饭，只用两次就特别好。假如是五谷杂粮饭，事先没有泡发杂粮的话，三次即可。事先泡发的话，两次也足够了。当然还要依据各家压力锅的详细状况而定。我家用的是苏泊尔的聚能环，效果的确不错，我有时偷懒，根本不等到泄完气，就又开火，效果也很好。至于电压力锅，没有试过，大家可以试一下，原理都是一样，只不过是时间不同而已。但是必须要等到气全部泄完再开盖。

　　2、赶时间的话，杂粮也可以不事先泡水。我常是下班回来，抓上一把就煮，味道口感没有什么差异。
　　3、除了上述杂粮外，大家还可以依据自家状况，酌情自定。但不管怎样，还是建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省。
　　4、粳米必须不能省。它在这里的作用既能使稀饭产生粘性，同时又缓和了杂粮粗糙的口感，爱护了胃。用糯米代替也可以，但是简单增加胃部负担。而且糯米的热量也高。我个人还是喜爱粳米。用东北大米就很好。
　　五谷养生粥烹饪贴士
　　，煮至软烂即可食用。
　　，食用时可以参加白糖或红糖，补血益