文档介绍：学校卫生先进单位事迹材料走进饮食服务中心办公区,墙上“我们的服务没有句号”9个字格外显眼,这是他们对自己工作的要求。18名党员,600余名员工,这是饮食服务中心的班底;各类校内餐厅13个,校外托管食堂4个,食品联合加工厂1个,配送中心1个,这是饮食服务中心的家底。谈到他们所承担的学校33000余名学生的饮食、开水、洗浴等职能,中心党支部书记杨德忠表示,“学校稳定看学生,学生稳定看食堂,为了提供全校师生满意的饮食服务,我们外树形象、内强素质,一直在努力着。”饮食服务中心始终坚持“食品卫生是生命线”不动摇,“以人为本、服务至上”,精心打造xx高校“理工饮食”品牌。中心采用“集中采购、统一配送、独立核算、目标经营”的管理运行机制,P认证。培训是提高服务能力的重要手段,饮食服务中心设有专门的党员活动室和电教室,他们邀请xx市食品药品监督管理局专家到此讲授食品安全知识,中心各部门管理人员参加培训,涵盖了操作技能、生产安全、食品污染及预防、食物中毒及预防、消防、公共安全等内容。本篇文章来自资料管理下载。除了类似的常规培训外,他们还利用周四下午党日活动时间进行集体学****开展党员“创先争优,争做理工先锋”点评活动,号召党员立足本职为中心发展献计献策献力;探讨师生对饮食服务的消费心理和消费需求,查找制约饮食服务工作科学发展、和谐发展的主要因素。为确保食堂饭菜价格稳定和食品卫生安全,饮食服务中心注重市场调研,对学生食堂伙食原材料进行招标。通过召开学生伙食工作座谈会、民族学生伙食恳谈会、公布服务热线等,听取学生的意见和建议。组织有经验的党员为员工授课,加强服务意识和职业道德建设;财务核算部人员多次开展业务培训和技能比武,研究如何降低成本,控制饭菜价格;生活部采纳师生意见,合理安排洗浴时间,并义务对部门内员工进行浴室特殊情况下自救常识的培训,保证学生洗浴安全。为考评员工操作水平,提高员工的操作技能,中心每年都举办厨艺技能比赛和面点大赛。同时,中心还积极开拓与学生思想、文化、社团活动等方面的交流渠道,搭建与学生沟通的绿色通道。中心要求党员进驻食堂、参与到食堂管理中,在与学生的交流中降低学生对餐饮工作的意见。本篇文章来自资料管理