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食品安全承诺书3篇承诺书.doc

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食品安全承诺书3篇承诺书.doc

文档介绍

文档介绍:食品安全承诺书范文3篇-承诺书
食品安全承诺书范文3篇-承诺书
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篇一:食品安全承诺书范文
,保障消费者身体健康和生命安全,如一品精品火锅向社会郑重承诺:
一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想,始终遵循“出品即为人品,卫生就是生命”的价值理念,把食品安全工作置于各项工作首位。
三、遵守“诚实可信”的商业道德,严格履行《农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保
食品安全承诺书范文3篇-承诺书
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护法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。
四、将环境卫生和产品卫生作为如一品生存发展的根本,树立起“放心餐饮”的品牌形象,让消费者吃得更安全更放心;严格把好原材料采购供应验收关,建立购进、销售和验收的可追溯制度。
五、持照、持证守法经营。从采购到制作严格做到:材料不合格
不入库,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。
厨房实行“六常”管理,即“常分类、常整理、常清洁、常维护、常
规范、常教育。
七、严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必须具备健康证明,每年进行健康检查和卫生知识培训;严格把好餐具用具消毒关,认真贯彻执行《食品卫生法》的有关规定,确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。
20xx年4月21日
篇三:食品安全承诺书范文
为加强学校饮食卫生安全管理,确保师生身体健康及生命安全,
作如下保证:
一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施
条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫
生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构,配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫
生安全的第一责任人,学校必须做到:
(一)将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程,定期召
食品安全承诺书范文3篇-承诺书
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开会议,专题研究工作;
(二)建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制,并对执行情况进行督促检查;
(三)制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案,保证在事故发生时,能够科学、有序的处置;
(四)将食堂食品安全工作纳入学校日常管理,全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规;
(五)加强对食堂食品的采购源头的管理,杜绝三无食品流入食堂,从而杜绝食品安全隐患。
(六)督促食堂从业人员持证上岗,上岗期间必须穿戴食堂工作制服,并且要始终保持制服整洁;
(七)学校定期组织食堂从业人员做好身体健康检查工作,杜绝带病上岗,并且要求食堂从业人员必须做到有病时要及时主动请假。
三、饮食原料及货物购进,必须按《食品卫生法》有关规定,严把质量关,落实索证索票制度,按要求详细登记