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上传人:shugezhang1 2022/6/5 文件大小:18 KB

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礼宾工作流程.docx

文档介绍

文档介绍:礼宾部
礼宾部(concierge)在一间设备完善的酒店是不可或缺的一个部门,这个部门隶属前厅 部,亦为房务部的一部分。他们通常是旅客真正第一面对面接触的酒店人员,在礼宾部工作的 都属于前线人员,而他们经常都作为该建设与外界互动的沟通桥梁由当班行李员保管,晚班行李员下班后统一交保安部保管。行李房钥匙如 损坏后需重新配制的,必须以坏钥匙换新钥匙,损坏的钥匙交回部门。行李房钥匙不得私自复 制,申请配行李房钥匙需打报告。行李房门锁定期更换。
(2 )供当班人员们日常使用的行李房钥匙,不得随意放置或带走,钥匙使用前到指定位置 拿取,使用后放回指定位置;行李员接班后至下班前必须随身携带门匙,不得放在抽屉,桌面 等处,更不能随意转到他人之手(包括已下班的行李员),做好钥匙交接保管工作。
行李房管理
非工作需要,一律不准进入行李房,进入行李房后须将门关闭,离开时须将门锁上。行 李房内禁止吸烟,不得携带火种、易燃、易爆、易泄、有腐蚀性等危险物品进入,爱护行李房 内一切设施、设备、定期搞卫生,检查消防器材和门锁保险性能等,不得利用工作之便在行李 房内打闹、睡觉等。行李房只供前台礼宾部使用,其它部、组不得随便占用或借用。
放置零散客人离店行李和即将入住客人行李的暂时存放,一般不存放较长时间才提取 的零散客人行李。
行李的进出必需按规定做好登记。
定期清理过期不取的行李(超过二个月)。
放寄存行李的原则是先放行李架,后放地面;先放里面,后放外面。
每班次接班后核对行李房内寄存的行李是否与记录相符。
每日中班根据前一天和当天早上的寄存行李记录,转抄未取行李记录,并核对行李。
核对已被提取行李的行李寄存牌(即注销了的当天行李寄存牌)。
设立进出行李房运送行李、物品进出记录表,进出行李房均要做好详细记录,如:时 间、人物、进出数量、物品名称(和团体各称),做到入有登记、出有注销。
提取团体行李离开行李房前,先找到团体交接单,核对清团号、行李件数,确认准确 无误后才可运走,在转交旅行社前再次交接,核对清楚,要有安全意识。
提取散客行李时,须按记录查找,查对寄存行李牌号码和行李件数等,核对无误交给
客人。
临时存放行李的规定
.本部的行李保管房,对贵重物品、金钱、易燃、易爆、易泄露、有腐蚀性、放射性的 物品、植物等;
一律不予保管。
.对易碎物品,如玻璃器皿、陶瓷、瓶装酒水等寄存物品的损坏,要酒店不承担任何赔 偿责任。
.住店客人的行李,原则上不收存。
礼宾部操作程序
1、 行李存取服务仅限于本酒店住客,非本酒店住客如存放行李在本酒店,一律要收费用。
2、 行李仓:应用行李架将其划分为各个分区, ...等范围。以便于客人 来领取行李时,确保当值人员容易查找。
3、 存放行李的程序:
当客人要求存放行李时,首先要确认客人是酒店住客,故应获取客人的姓名及房号, 在电脑上核对,一定要存放行李仓库,以保安全。
整理如后所附整“行李寄存牌”上填上客人姓名、房间号码、行李件数、行李颜色类别, 存放日期及将会领取的日期,并在接收人栏目上签名
请客人在上半部分签名,该签名将会成为客人来领取行李时签名的核对样本,切勿 让客人签下半部分。
将下半部分的“接收人”和“日期”两栏留空,并交给客人,向他解释在后面所注明的“条 例说明二并告诉他,领取行李时才在“接收人”栏目签名,可有签名与上相同时,行李才会被放 行。
在“行李存放备忘录”上记录下如下资料:
—日期
——行李牌号码
—预定领取日期
—客人姓名
—房间号码
—行李件数
—存放区域
—行李员签名
礼宾部档案存储制度
1、 档案储存是一项非常重要的工作,因为它是为所有的工作提供资料,若存档工作出错, 则其后果无法估量。
2、 礼宾部每日应及时储存所有有关客人档案资料及酒店内部文件资料。
3、 有关客人方面资料包括:
预期到店表。
行李员服务记录表。
团体行李运送交接表。
团体行李收发表。
行李员服务记录表。
行李存放备忘录。
行李牌。
行李认取便条。
包裹通知书。
包裹或邮包保留待取表。
.住客包裹备忘录。
、留言签收本。
.转房单。

礼宾部接待程序
客人到达时:
遇客人到达时,首先欢迎客人,人客人携带手提行李,大件行李由司机负责提取, 带客人到河流车辆停泊地方,如属专车接送,可通知司机将车驶近,并介绍自己名字。
告诉客人车辆已准备好,并介绍(简述)酒店设施,如需要开单据就开单据。
介绍司机名字,帮助客人放好行李,在客人上车前询问客人行李是否安全,请客人 检查行李件数。
检查行李后,请客人小心上车,属班车时,必须通知客人尚有多

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