咖啡厅吧台平面布置图.docx

文档介绍：1
咖啡厅吧台操作环境
吧台平面布置图
三星水池
制冰珂
饮水机
水果台
水果架
垃圾桶
意式咖啡台咖啡台
垃圾桶
冰柜
松饼机
碎冰机
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咖啡厅吧台操作环境
吧台平面布置图
三星水池
制冰珂
饮水机
水果台
水果架
垃圾桶
意式咖啡台咖啡台
垃圾桶
冰柜
松饼机
碎冰机
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热水器
热水器
滤水盆
煤气灶
吧台辛面布置
冰沙机
果汁机
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二、咖啡台岗位平面布置图
（一）意式咖啡台布置图
2
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系三三衽鹰论装叫
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4
4
搅拌棒、小吸管搅拌勺、大吸管
冰夹、沙拉叉
磨豆机咖啡杯底碟咖啡壶上座
咖啡勺、水果叉
单插抹布
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咖啡豆抹布
咖啡壶下座
电子单炉
竹棒
笔筒
七彩米
咖啡豆
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4
咖啡台用具置放图
（二）咖啡台布置图
三、水果台岗位平面布置图
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（一）水果台平面布置图
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（二）果汁区域平面布置图
四、水台岗位平面布置图
（一）早餐、茶点区域布置图
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