(TS-QC-1100-00)核桃仁检验操作规程.doc

文档介绍：文件名称
核桃仁检验操作规程
文件编号
TS-QC-1100-00
替代文件号
—
起 草 人
起草日期
年 月 日
修 订 人
修订日期
年 月 日
审 核文件名称
核桃仁检验操作规程
文件编号
TS-QC-1100-00
替代文件号
—
起 草 人
起草日期
年 月 日
修 订 人
修订日期
年 月 日
审 核 人
审核日期
年 月 日
批 准 人
批准日期
年 月 日
生效日期
年 月 日
有 效 期
颁发部门
质管部
存档
原件1
印数
1
分发部门
质管
生产
物流
销售
采购
财务
工程设备
行政人事
分发数量
1
0
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0
0

建立核桃仁检验操作规程，使核桃仁的检验操作标准化、规范化。

适用于本公司核桃仁的检验操作。

QC对本操作规程的实施负责。

检验名称：核桃仁。
检验依据：《核桃仁质量标准》。
检验规程的基本项目：
性状：本品多破碎，为不规则的块状，有皱曲的沟槽，大小不一；完整者类球形，直径2～3cm。种皮淡黄色或黄褐色，膜状，维管束脉纹深棕色。子叶类白色。质脆，富油性。气微，味甘；种皮味涩、微苦。
鉴别：
显微鉴别：本品粉末黄白色或淡棕色。种皮表皮细胞淡棕色至棕色。表面观呈类多角形，直径14～50μm，细胞壁平直，有的略呈连珠状增厚，细胞内含黄棕色物。气孔多见，扁圆形