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餐饮营运经理绩效考核指标规范.docx

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文档介绍

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餐饮营运经理绩效考核指标规范
餐饮营运经理绩效考核指标规范之相关制度和职责,餐饮营运经理绩效考核指标序号指标名称说明计分规章数据来源1净资产收益率从股东的角度衡量公司的整体经营业绩,是最综合、最重要的指标1)=目标值,得100分1
餐饮营运经理绩效考核指标规范
餐饮营运经理绩效考核指标规范之相关制度和职责,餐饮营运经理绩效考核指标序号指标名称说明计分规章数据来源1净资产收益率从股东的角度衡量公司的整体经营业绩,是最综合、最重要的指标1)=目标值,得100分2)比目标值每提高5%,加5分;3)比目...餐饮营运经理绩效考核指标
序号指标名称说明计分规章数据来源1净资产收益率从股东的角度衡量公司的整体经营业绩,是最综合、最重要的指标1)=目标值,得100分2)比目标值每提高5%,加5分;3)比目标值每降低5%,减10分;4)其余按线性关系计算财务部报表2净利润额公司盈利确定指标,衡量公司总体的盈利状况同上财务部报表3主营业务收入额衡量公司总体经营规模同上财务部报表4新产品收入由公司经理办公会确定每年新产品收入目标,反映公司持续进展力气同上经营办分析报表5主管部门费用预算超支率主管各部门平均费用预算超支率1)=预算值,得100分2)每超过预算值5%,减10分,超过30%,不得分3)每低于预算值5%,加5分,最高120分4)其余按线性关系计算财务部报表6品牌推广衡量目标市场对品牌认知度1)≥目标值,得满分2)<目标值的80%,不得分3)其余按线性关系计算第三方调查7平安生产期间内发生平安问题的次数,严峻问题应单行处理1)≥目标值,得0分2)<目标值,得满分经营办统计