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端午申遗篇一
2022年5月,中国已启动端午节申报世界非物质文化遗产程序,申报的遗产名称为“中国端午节”,由湖北秭归县的“屈原故里端午****俗”、黄石市的“西塞神舟会”及湖南汨罗市的“汨罗江畔端午****俗”、江苏苏州市的“苏州端午****俗”四部分内容组成,申报材料由三省联合“打包”。2022年10月,中国向联合国教科文组织递交了申报表和相关材料。
联合国教科文组织爱护非物质文化遗产政府间委员会第四次会议2022年9月30日在阿联酋阿布扎比审议并批准了端午节列入世界非物质文化遗产名录,端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。
关于端午节的由来,说法甚多篇二
诸如:纪念屈原说;纪念伍子胥说;纪念曹娥说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,吴月民族图腾祭说等等。以上各说,各本其源。据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教化》列举的百余条古籍记载及专家考古考证,端午的起源,是中国古代南方吴越民族实行图腾祭的节日,比屈原更早。但千百年来,屈原的爱国精神和感人诗辞,已广泛深化人心,故人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉”,因此,纪念屈原之说,影响最广最深,占据主流地位。在民俗文化领域,中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,都与纪念屈原联系在一起。
端午节吃什么传统特色食物篇三
1、粽子
端午节食粽是我国的传统****俗,粽的形态许多,品种各异,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形态。由于中国各地风味不同,主要有甜、咸两种。
2、雄黄酒
端午饮雄黄酒的****俗,从前在长江流域地区极为盛行。用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫,“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。
3、五黄
江浙一带有端午节吃“五黄”的****俗。五黄,是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒(雄黄酒有毒性,一般都喝一般的黄酒代替雄黄酒)。也有其它说法,咸鸭蛋可以用黄豆替代。农历五月,江南人称五黄月。
4、茶叶蛋
江西南昌地区端午节有煮茶蛋和盐水蛋吃的****俗。当地人还将鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋染上红色,用五彩缤纷的网袋装着,给小孩挂在颈项上,希望孩子安然无恙、逢凶化吉。
5、打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是芳香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木捶打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增加节日的气氛。
6、大蒜蛋
河南、浙江等地农村在端午这天要吃大蒜蛋。是将大蒜和鸡蛋一起吃煮了早餐食用,有些地方煮大蒜蛋时还会放几片艾叶。早餐吃大蒜、鸡蛋和烙油馍,据说可以避“五毒”。
7、煎堆
福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
8、油糕
端午节吃油糕是陕西蓝田县的传统****俗。油糕是用和好的烫油面,包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和猪油制成的馅,然后下油锅炸。炸好的油糕金灿灿的,外酥里甜,一口咬下去,让人垂涎三尺。
9、黄鳝
端午前后是一年里鳝鱼肉最嫩、最养分的时候,不仅味道好,滋补功效也最佳,所以民间有“端午黄鳝赛人参”的说法。
10、艾馍馍
端午食艾可以杀菌驱虫,对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。所以不少地方还用米粉或面粉发酵后与艾蒿一起蒸馍馍吃,口感清甜、柔糯。
端午节为什么叫端午节篇四
说法一
五月是毒月,五日是毒日,五日的。中午又是毒时,居三毒之端,所端午节又叫“五月端”。
说法二
端午亦称端五,是我国最大的传统节日之一。“端”的意思和“初”相同,称“端五”也就如称“初五”;端五的“五”字又与“午”相通,按地支依次推算,五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”,所以端五也叫“端阳”。五月五日,月、日都是五,故称重五,也称重午。
说法三
端午节,每年的农历五月初五本名端五节,又叫端阳节、重五节、重午节、天中节、天长节。端是"开端”、“初”的意思。初五可以称为端五。农历以地支纪月,正月建寅,二月为卯,顺次至五月为午,因此称五月为午月,五月初五就叫做端午。从史籍上看端午”二字最早见于晋代周处《风土记》:“仲夏端午,烹鹜角黍”。到了唐代,因唐玄宗八月五日生,宋景为了讨好皇帝,避"五”字的讳,将“端五”正式改为“端午”