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一《饲料工业年第卷第期:堡:
近年来的大量试验表明,利用微生物开抑制和非特异性细胞免疫特点,对活菌制剂
发饲料资源的工作前景广阙,是缓解我国饲进行了一系列研究,并已取得了初步成果。在
料资源缺乏局面的有效途径。目前,人们在活北京、四川、山东、福建、贵州、广东、黑龙江等
菌制剂开发、单细胞蛋白饲料生产、劣质饲料地已有活菌制剂生产及销售。据介绍,黑龙江
的优质化处理等方面广泛应用活性微生物, 省三江生物制品厂生产的活菌制剂“抗痢宝”
并已取得了巨大成功。现综述如下。对雏鸡自痢、仔猪黄白痢具有特殊疗效,对由
一
、活菌制剂的研制大肠杆菌、沙门氏杆菌、金黄色葡萄球菌、副
活菌制剂是近年来研制的一类伤寒杆菌引起的下痢疗效显著,可提高育雏
既可直接饲喂畜禽也可添加于配合饲料中的成活率,提高肉鸡增重率. 。在今后
活性微生物制剂它一般可分为益生素的几年内,活菌制剂必将成为我国饲料添加
和微生物促生长剂两种,前者为可维持剂行业的一个新热点。
动物消化道微生物生态平衡的活性微生物,
能通过加强畜禽肠道良性微生物的屏障功一些已认明可直接饲喂的微生物
能,提高畜禽免疫能力问接地提高生产性能; 嗜酸性乳杆菌短乳杆菌
后者为配合饲料中使用的微生物饲料添加保加利亚乳杆菌干酪乳杆菌
剂,能通过加强畜禽消化功能,提高饲料利用纤维二糖乳杆菌弯曲乳杆菌
率直接促进畜禽生长。但在实际中,由于二者德氏乳杆菌发酵乳杆菌
都参与调整畜禽肠道生态平衡,都有促生长乳酸乳杆菌植物乳杆菌
功效,常常难以界定清楚,故二者统称为活菌罗特氏乳杆菌乳脂链球菌
制剂较为合理。在美国,已准许种可直接饲二丁酮链球菌粪链球菌
中间型链球菌乳链球菌
喂畜禽的微生物见表,但常用的只有乳酸
嗜热链球菌凝结杆菌
杆菌、粪链球菌、芽孢杆菌、枯草杆菌等几种。
枯草杆菌嗜淀粉拟杆菌
芽孢杆菌是一种较理想的活菌制剂,它具有多毛拟杆菌瘤胃生拟杆菌
较高的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性,对饲料猪拟杆菌青春双歧杆菌
中的碳水化合具有较强的降解能力,可明显动物双歧杆菌幼儿双歧杆菌
改善体内微生物区系组成,提高畜禽生长速长双歧杆菌嗜热双歧杆菌
度及饲料利用率。有试验表明,饲料中使用活肠膜明串球菌乳酸片球菌
啤酒片球菌
菌制剂后:母猪粪便中大肠杆菌含量降至原戊糖片球菌
费氏丙酸杆菌黑曲霉
来的生长肥育猪平均日增重提高~
米曲霉地衣芽孢杆菌
饲料报酬提高~ ;仔猪死亡率由
短小芽孢杆菌两歧双歧杆菌
, 降至. 。酿酒酵母谢氏丙酸杆菌
目前,欧美国家已将活菌制剂列入饲料
添加剂范畴,并按饲料添加剂的规定进行管
理;其使用对象为仔猪、肉牛及其它动物。近、单细胞蛋白饲料的开发
几年,国内研究人员针对肠遭菌丛的竞争性单细胞蛋白饲料又称微生物蛋白饲料或
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· 添加剂· 《饲料工业》年第卷第期—一
菌体蛋白饲料,一般是指酵母、非病源性细~ 。
菌、微型菌、真菌等单细胞生物所含的蛋白江苏如东生化厂,常州、苏州、烟台、周口味精
质。利用农工产品加工的副产品或下脚料. 厂均已建成年产吨单细胞蛋