文档介绍：第一篇茶叶包装
第一章茶叶包装概论
第一节研究茶叶包装的意义与作用
一、研究茶叶包装的意义
现在经济生活中,所有商品都需要经过包装,才可以进入流通、消费的领域。因此,包
装是商品生产的一个组成部分,也是商品生产的一个必要条件。茶叶是商品,若没有包装,
茶叶商品的生产就没完成,就不能进入流通、消费的领域。所以茶叶包装是茶叶生产的重
要组成部分,也是茶叶生产过程的最后一道工序。
茶叶具有独特的色、香、味,且物性脆,易断碎(尤其是松散型茶)。如包装不善,很
容易变质或断碎,降低饮用价值和经济效益。因此,除了要在初制和精制过程中提高和保
持茶叶品质外,还应根据茶叶品质特点解决好包装等问题,才能保持茶叶品质在流通、销
售和饮用过程中不劣变,延长茶叶使用有效期。
在运输、储存、销售等流通领域中,茶叶包装能够保护内装产品的品质,宣传产品的
特点、作用、饮用方式,指导消费,方便流通,促进销售。因此茶叶包装是实现产品价值
和使用价值的一种必要手段,研究茶叶包装更具有很重要的意义。
二、茶叶包装的作用
茶叶包装的作用主要体现在:
(一)防护作用随着国内外贸易的发展,茶叶要经过储运和销售等环节输往全国各
地和世界各国。茶叶包装可确保茶叶产品在流通过程中不因周围环境和各种气象条件影响,
而使茶叶变质;也不因装卸、运输中各种机械或人力的撞击、振动使茶叶断碎等;还可以
保护茶叶产品在流通过程中避免或减轻各种外力的损害和污染。
(二)方便储运的作用茶叶的外形是多样的,但茶叶经过包装以后,人们可以使茶
叶包装件的外形符合一定的规格。目前,大部分茶叶包装件为长方体箱型,为搬运、装卸
和储存、堆码提供了方便条件。茶叶包装的规则箱型能提高仓库的利用率、便于计量和清
点、增加车船等运输工具的装容能力,从而取得较大的经济效益。
(三)装潢与广告作用茶叶经过包装后,利用包装件的形状及其外部印刷的文字、图
案、色彩等造型和装潢设计来美化茶叶产品,宣传茶叶产品的特点,介绍泡饮茶叶的方法,
增加茶叶产品销售的陈列效果。使消费者通过茶叶包装来了解内装茶叶,对内装茶叶产生
品质信任感,喜爱并购买该种茶叶。
(四)促销作用茶叶销售包装是同茶叶一起出售给消费者的。包装的大小适宜,形
式多样化,便于消费者携带、保存和使用,使人有方便感。包装的图案、商标和文字说明
等,既可保证名牌产品不被假冒,又介绍了茶叶品质特点和泡饮方法,起到方便和指导消
费效果,从而完成其促销作用。
(五)增加附加值的作用茶叶包装搞好了,就可增加茶叶的价值,给企业带来利润,
出口茶叶通过搞好包装增加附加值尤为重要,可以成倍地提高茶叶在国际市场的价格为国
家多创汇。如汕头乌龙茶年前散装每公斤售价美元,后改为典雅、古色古香
的锡罐包装,显得格外名贵,每公斤售价达美元,附加值提高倍。
第二节包装科学发展简史
一、世界包装工业发展历史
包装是联系物质与人们生产、生活不可缺少的主要手段。包装起源很早,它是随着人
类的进化,社会的变革,生产的发展,科学技术的进步逐渐发展的,有了商品就有了包装,
有了交换就有了包装。在不同的历史时期和社会环境中,人们对包装的认识,包装在人们
生活和商品经济中的地位与作用是不同的。到目前为止包装大致经历三个发展阶段。
(一)原始包装主要指在原始社会,由于生产力的发展,兴起了农业、畜牧业,生
活资料有了剩余。剩余的生活资料需要分配、储存和运输,便开始利用大自然提供的包装
材料,如树叶、荷叶、竹皮、藤葛、兽皮、贝壳等制成筐、篓、皮囊、竹筒等盛装、储存
和运输容器。另外由于火的发现和使用,已经可以人工烧制泥碗和泥罐等。
(二)传统包装主要指封建社会,即原始社会末期到资本主义初期的各种包装。这
个阶段先后开始有了铜器、铁器、造纸业、印刷业、陶瓷、玻璃等包装材料,使铁器、陶
瓷器、玻璃瓶碗、布袋、竹筐篮等包装容器有了很大的发展,有很多包装一直沿用到今天。
( 三)现代包装世纪到世纪开始进行资产阶级产业革命之后,随着工业和科学
技术的发展,包装不断向前发展。
第二次世界大战前后,军事工业推动包装工业的发展,出现机制纸、聚乙烯、铝箔、玻
璃纸等四大基本包装材料。包装由原来的单纯保护商品,发展为宣传与美化商品和推销商
品的作用。
到了年代以后,由于出现第三次技术革命,现代包装又有了新的发展。尤其是塑料
及其复合材料的发展。
各种包装新技术的应用,广泛使用电子技术,激光技术,精密仪器,使包装各个环节
达到自动化、电子化,形成一个为生产、流通、消费三者服务的完整的包装工业体系。
各资本主