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付兑市石事阳光实验学校专题1细胞的分子组成功能,糖类、脂质的种类和作用,水、无机盐的作用;在学****蛋白质和核酸的
和细胞的结构
时候要注意学元素→基本构成单位→单链结构→整体结构的顺序掌握。结构性
板中学李彬李奋金王主线是沿着从外到内的顺序安排,即细胞膜系统的结构和功能→细胞器的结构
一、高考要求和功能→细胞核的结构和功能。各项生命活动的顺利进行离不开各类生命的物
内容级要求质,离不开最基本的结构基础——细胞。生物的陈代谢、调节、遗传与变异都
细胞的分子组成和细胞的结构ABC
是建立在本专题基础之上的。因此,在高考中占有举足轻重的地位,其他各个
1、细胞的分子组成
专题知识的考查都可以渗透本专题的内容。
√
蛋白质的结构和功能
√(一)元素
核酸的结构和功能
√1、分类:
糖类的种类和作用
√
脂质的种类和作用大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg(占生物体总重量万分之一
√
水和无机盐的作用
以上的元素)
2、细胞的结构
微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo(量少但生物必需)
√
细胞学说建立的过程
√基本元素:C
原核细胞和真核细胞(动物细胞、植物细胞)
√组成细胞的主要元素:O、C、H、N、P、S(共占细胞总量的97%以上)
细胞膜的结构和功能
√
细胞器的结构和功能(叶绿体、线粒体、内质、核糖体、液泡、高光用有关元素:N、P、K、Mg血红蛋白的组成元素:C、H、O、N、Fe
尔基体)
叶绿素的组成元素:C、H、O、N、Mg甲状腺的组成元素:C、H、O、N、I
√
细胞核的结构与功能
2、比较:
√
生物膜系统
鲜重中含量最多的元素是O,化合物是水
二、知识建构
干重中含量最多的元素是C,化合物是蛋白质
三、考点分析
(二)化合物
本专题是生命的物质基础和结构基础,是其它专题的前提和基础。本专题
1、有机物:
以生命的物质性、结构性为主线,物质性主线包括:组成生物体的各种元素→
种类结构主要功能
元素的种类及作用→组成细胞的化合物→化合物的鉴→蛋白质、核酸的结构和:.
元素组成基本单位单链无染色体(只有环状的DNA)有染色体(DNA与蛋白质)
蛋白质C、H、O、N、(S)氨基酸肽链结构成分、运输、调节、催化细胞器只有一种细胞器——核糖体有多种细胞器
核酸C、H、O、N、P核苷酸核苷酸链遗传信息的载体、生命活动的控制者细胞壁主要成分是糖类和蛋白质结合而成的化合物主要是植物细胞,成分是纤维素和果
种类元素组成分类作用举例细菌动物、植物、真菌
糖类C、H、O单糖、二糖、多糖主要能源物质、细胞组分3、细胞学说
脂质C、H、O(P、N)脂肪、磷脂、固醇主要储能物质、生物膜成分、维持代谢
主要内容:细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细
2、无机物
胞产物所构成。
种类作用
细胞是一个相对的单位。
水溶剂、反物、反介质、运输、细胞组分
细胞可以从老细胞中产生。
无机盐维持细胞和生物体生命活动、组成某些复杂的化合物
意义:揭示细胞统一性与生物体结构的统一性。
3、几种鉴试剂的比较
(四)细胞的结构
鉴物质颜色反物质组成使用方法
1、细胞膜的结构和功能
甲液:,先混合
斐林试剂还原糖砖
乙液:,需加热⑴.细胞膜的成分:主要是磷脂和蛋白质、少量的糖类。其结构特点:具有一
4
A液:,
的流动性。
双缩脲试剂蛋白质紫色
B液:
4
⑵.细胞膜的功能:将细胞与外界分隔开来,控制物质的进出,进行细胞间的
苏丹Ⅲ染液橘黄色苏丹Ⅲ干粉+酒精直接滴加
脂肪信息交流。
苏丹Ⅳ染液苏丹Ⅳ干粉+***+酒精不需加热
2、主要细胞器的结构和功能
二苯***蓝色二苯***+冰醋酸+浓硫酸直接滴加,需加热
DNA
***绿绿色***绿粉+蒸馏水直接滴加,不需加热⑴.细胞器的分类
(三)细胞:
名称结构功能
1、多种多样的细胞:显微镜的使用方法线粒体内膜、基质中含有氧呼吸有关的酶有氧呼吸的主要场所
双层膜
内囊体上有光反的酶,
2、原核细胞和真核细胞的比较:
细胞器叶绿体光用的场所
基质中有暗反的酶
比较原核细胞真核细胞
单层膜内质由膜构成的管道系统蛋白质的加工和脂质合成的“车间”
细胞核无成形的细胞核(无核膜——拟核)、有成形的细胞核(有核膜):.
细胞器高尔基体扁平囊状结构分泌物的形成、,可用酒精灯直接加热产生砖沉淀
液泡大型泡状,内含多种成分储存代谢产物,与渗透作用有关
无膜核糖体由RNA和蛋白质构成蛋白质的合成场所
细胞器中心体两个垂直的中心粒构成与动物、低植物细胞有丝分裂有关
⑵.细胞中的生物膜系统
[解析]对课本中出现的要全面掌握原理、方法步骤和材料用具,特别是对重要
联系:化学成分上具有相似性,结构在一程度上可以发生直接或间接联系,功
的步骤和相关的试剂用法要分辨清楚。还原糖和斐林试剂反要用水浴加热;脂
能上协调配合。
肪的鉴需要使用显微镜;斐林试剂可以直接使用制的Cu(OH),但双缩脲试剂
2
功能:细胞膜维持细胞内部环境的相对稳,控制物质运输、能量交换、信息传
一要先加A液(NaOH),后加B液(CuSO)。
4
递。
答案:A
生物膜可以为多种酶提供附着位点。
2、下列叙述中,能高度概括出蛋白质功能的是哪一项()。
生物膜将细胞器分隔开,保证多种化学反同时而高效有序的进行。
3、细胞核的结构和功能
物质
⑴细胞核的功能:
、运动、免疫功能的物质
细胞核控制着细胞的代谢和遗传。
基础
⑵.细胞核的结构:
[解析]本题考查学生综合运用知识解决实际问题的能力。解题时需要结合蛋白
核膜:双层膜,具有核孔,控制某些大分子物质进出(如mRNA)。
质在人体生理活动中的具体作用概括蛋白质的功能。蛋白质的功能是多方面的,
染色体与染色质的关系:同种物质(DNA和蛋白质),不同时期的两种形态。
题干中四个选项都属于蛋白质的功能,但概括地说,蛋白质是生命活动的主要
4、细胞结构的完整性:
体现者。
细胞的各个互相紧密联系,协调一致,构成一个有机整体。保持细胞的完整性,
答案:C
是正常完成各项生命活动的基础。
3、%的NaCl溶液中,若将红细胞置于浓盐水中,红细
四、典例解析
胞则会失水皱缩,从而失去输送氧气的功能。这一事实说明()。
1、(05•)在生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴中,以下操作错
误的是()。:.
:
(2)探究课题:洋葱的根尖细胞中是否含有脂肪。
(3)假设:。
[解析]血液可分为血浆和血细胞,红细胞就生活在血浆中,血浆中无机盐浓度(4)材料用具:鲜洋葱根尖、苏丹Ⅲ染液,体积分数为50%的乙醇溶液、蒸馏
%,红细胞必须生活在这样的环境中才能维持渗透压平衡,此时红细胞失水、
水吸水平衡。%的Nacl溶液浓度与血浆中无机盐浓度相同,所以红细胞放在刀片、培养皿、镊子、滴管。
这种环境中细胞的渗透压能保持平衡,如果将红细胞放在浓盐水中,红细胞会(5)方法步骤
因失水而皱缩。如果放在清水中,红细胞会因吸水而涨破,造成溶血现象。这①选取鲜的洋葱根尖并做徒手切片;选取2~3片最薄切片放置在载玻片的。
一事实说明无机盐对维持细胞的渗透压有重要作用。②
答案:B③
4、人成熟的红细胞和精子的寿命都很短,这一事实体现了()。④
(6)预期结果与相结论
①
系②
[解析]细胞核和细胞质具有相互依存和相互制约的关系,细胞质为细胞核提供[解析]本题考察学生进行设计、操作的能力和实际经验。高考着重能力的考核,
物质和能量,而细胞核控制着细胞的遗传和代谢,即生物的性状主要是由细胞设计、操作、结果分析和推导都是能力的考核。
核控制的。假设可以是洋葱根尖细胞中含有脂肪,也可以是洋葱根尖细胞中不含有脂
答案:D肪。由于脂肪颗粒要制成装片后借助显微镜才能看到,因此材料用具中要有载
5、(07《探究》)玻片、盖玻片、显微镜。本的方法步骤可以参照教材中脂肪的鉴来进行操作。
(1)问题提出:植物体没有专门的脂肪组织,但在花生、大豆、蓖麻植物的种预期的结果和结论两种情况都要考虑。
子中富含脂肪。有人提出植物体除种子外,其他部位如根尖细胞中是否也含有答案:(3)洋葱根尖细胞中含有(或不含有)脂肪,
脂肪?有同学对此开展课题研究,假设你是其中的一员,请根据课题研究要求,(4)载玻片、盖玻片、显微镜:.
(5)②滴加2~3滴苏丹Ⅲ染液,染色3min;用吸水纸吸去染液,再滴加1~2答案:(1)高尔基体内质线粒体(2)流动性
滴体积分数为50%的酒精溶液,洗去浮色。(3)蛋白质和磷脂(4)细胞膜核膜选择透过
③用吸水纸吸去根尖周围的酒精,滴一滴蒸馏水,盖上盖玻片,制成临时装片。五、随堂练****br/>一、单项选择题:
④将装片放在显微镜下先用低倍镜后用高倍镜下观察。
(6)①若在装片中观察到橘黄色的颗粒,则说明洋葱根尖细胞中含有脂肪,1、关于生命系统的结构层次说法正确的是()
②若在装片中观察不到橘黄色的颗粒,则说明洋葱根尖细胞中不含脂肪。
6、(07•)细胞内的各种生物膜在结构上既有明确的分工,又有紧密的联系。结
,故它的生命活动与细胞无关
合下面关于溶酶体(一类含多种水解酶、具有单层膜的囊状细胞器)发生过程和
、核酸不属于生命系统的结构层次
“消化”功能的示意图,分析回答下列问题。
,各生物具有相同的组成、结构和功能
(1)b是刚形成的溶酶体,它起源于细胞器a;e是由膜包裹着衰老细胞器d的小泡,
而e的膜来源于细胞器c。由图示可判断:a是,c是,d2、(06•)下列物质合成时,不需要氮源的是()
是。
(2)f表示b与e正在融合,这种融合过程反映了生物膜在结构上具有
3、肯没有五碳糖参与组成的结构或物质是()
特点。
(3)细胞器a、b、c、d膜结构的主要成分是。
4、下列哪一项不属于细胞膜的功能()
(4)细胞器膜、和结构,共同构成细胞的生物膜系
统。生物膜的研究具有广泛的用价值,
功能对海水进行淡化处理。
,维持细胞内
[解析]本题主要考查细胞的生物膜系统在功能上的联系这一重要的概念;考查
部环境的稳
学生的理解能力和解决实际问题的能力。相关知识点分布在《细胞器——系统
5、下列生理活动不能体现细胞间信息交流的是()
内的分工》中。考生出错的原因在于对生物膜在结构和功能上紧密联系,细胞
内各种结构之间的协调配合没有真正理解,不能正确解读图示代表的涵义。:.
,使靶细胞裂解死亡
6、下列生理活动与生物膜无关的是()
10、下列关于细胞知识的叙述,不正确的是()
、酵母菌、水的细胞都含有核糖体、DNA和RNA
7、(07•)免疫球蛋白IgG的结构示意图如右。其中—s—s—表示连接两条相邻
、色素含量减少
肽链的二硫键。若该lgG由m个氨基酸构成,则该lgG有肽键
数()
三、填空题
.(m+1)个
11.(07•质检)根据下列细胞胞结构图回答:
C.(m—2)个D.(m—4)个
二、多项选择题
(1)图甲代表细胞,判断的依据
8、(07•)为了研究酵母菌胞内蛋白质的合成,研究人员在其培养基中添加3H
是。
标记的亮氨酸后,观察相变化。可能出现的结果有()
(2)图甲细胞中能进行转录的场所有(填序号),转录时所需的原料
,3H标记
是。
,3H标记的细胞器
(3)图乙是动物细胞的结构图,其中与细胞相互识别功能有
,细胞膜上能观察到3H标记
关的糖蛋白位
,表示可能有分泌蛋白合成
于(填序号),与细胞分泌物形成有关的细胞器是
9、(07•)关于细胞结构与功能关系的描述中,正确的是()(填序号)。:.
(4)下面是观察图乙细胞显微结构的操作步骤。①制临时装片:取一洁净的载玻若这是人体最大的细胞,则其最大的特点是在内分
片,滴一滴生理盐水,将图乙细胞置于水滴中,盖上盖玻片;②低倍显微镜下子数是肠腺细胞内的一半。
观察:将装片置于载物台上,通过调节准焦螺旋看到清晰的细胞结构并将目标(5)它与大多数高植物细胞相比,特有的细胞器是[]
移到视野;③高倍镜下观察:移走低倍镜,换成高倍镜并将要观察的目标移到13、(07•)为进一步确来源不同的A、B、C、D、E五种物质(或结构)的具体类
视野,调节视野亮度及粗准焦螺旋观察细胞结构。请指出上述过程中存在的一型,进行了下列,现象与结果如下:①各种物质(或结构)的性质、染色反的
个具体错误并改正。结果,见下表:注:+:有(溶解);一:无(不溶解);灰分指物质充分燃烧
12、(07•模拟)如图所示某细胞结构。据图回答下后剩下的。②A为,检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。③将适量的E溶液
列问题加入盛有D的试管中,混合一段时间后,混合液能与斐林
ABCDE
(1)该细胞为细胞,组成该细胞来源猪血马肝蛙表皮棉花霉菌试剂在一条件下发生作用,生成砖沉淀。
水溶性+—十—+
的化学元素中,质量分数占细胞干重最多的根据以上现象和结果,推断出:A、;
灰分+—+——
、;C、;D、;
***绿溶液——+——
染
[]。斐林试剂—————E、
色
苏丹Ⅲ溶液—+———
(2)若这是昆虫的飞行肌细胞,则该细胞中的细胞器[]反
能力拓展:
双缩脲试剂+—+—+
一、单项选择题:
较多,因为该细胞的生理活动需要
碘液—————
1、诺贝尔生理学或医学奖授予了澳大利亚学者巴里·马歇尔和罗宾·沃伦,以
多。
表彰他们前发现了幽门螺杆菌,并证明该细菌感染胃部会导致胃炎、胃溃疡和
(3)若该图示胰腺细胞,与其生命活动关系最密切的细胞器是
十二指肠溃疡。这一成果打破了当时流行的医学教条。下列关于幽门螺杆菌的
[]。
叙述正确的是()
(4)若这是一个人体的肠腺细胞,那么与其合能直接相关的细胞器[]
,抗药基因位于质粒上
的含量会多一些。若该细胞为蛔虫的体细胞,则没有的细胞器是[]。:.
,只有外显子B需氧型生物的细胞均有线粒体,植物细胞都有叶绿体
、DNA和多种酶,叶绿体中还含素
,也无细胞器,
2、(07•)可以在人体同一个细胞中产生的是()6、(07•)下列关于细胞生理过程的描述,正确的是()
,经处理后合成相的抗体
3、(07•摸底)对绿色植物根尖细胞某细胞器的组分进行分析,发现A、T、C、G、,仍继续合成蛋白质
U五种碱基如下表所示,则该细胞器中完成的生理活动是()、RNA和蛋白质的交换
A.(CHO)+O→CO+HO+能量7、(07•二模)磷脂是组成细胞膜的重要成分,这与磷脂分子的头部亲水、尾部
2222ATCGU
→蛋白质350304215疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油,每个
→2CHOH+2CO+能量小油滴都由磷脂膜包被着,该膜最可能的结构是()
6126252
+HO→(CHO)+,磷脂的尾部向着油滴内
2222
,磷脂的头部向着油滴内
4、下列有关生物体化学成分的叙述正确的是()
,结构与细胞膜完全相同
,两层磷脂的头部相对
2
二、多项选择题:
8、(07•模拟)室里三种植物细胞,分别取自植物的三种营养器官,在适的光照、
5、线粒体和叶绿体都是进行能量转换的细胞器。下列相关叙述错误的是()
温度条件下,测得甲细胞只释放CO而不释放O,乙细胞只释放O而不释放
222
,但最初的能量来源不同
CO,丙细胞既不释放O也不释放CO,以下叙述正确的是()
222:.
,在有关酶的作用下,,体内过多
(D)可转化为C物质。它们之同的关系见图。请分析:
9、(06•)下列有关细胞结构和功能的叙述,正确的是()
(1)A是,D是。在肝细胞的化合物中D物质的含量
(2)C物质水解需酶,水解的产物是
(3)马拉松运动员对A、B、C、D四种能源物质的利用的顺序是
"装配机器",由蛋白质和mRNA组成
(4)a、b两种激素分别是和
(5)B要转变为E物质时必须增加元素,人体内的E物质共有
10、(06•)下图表示人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系,相关叙述中
种,但通过c过程获得的E却只有种,产生这种差异的原因
是正,图中d过程的产物除了B外还有
12、(07)下图是分泌细胞(甲)分泌的某种物质
确
(①)与靶细胞(乙)结合的示意图,据图回
的是
答:
(1)分泌细胞的分泌物与靶细胞相互结合的原
,B则不同
因是靶细胞膜上有。
(2)正常人饭后,胰静脉血液中明显增多的激素是由
分泌的。
三、填空题:
(3)若分泌细胞为下丘脑细胞,那么靶细胞则为细胞。
11、从人的肝细胞提取A、B、C、D、E五种有机物,它们都可以作为能源物质,
(4)若图中靶细胞为病原菌,那么与分泌细胞形成分泌物有关的细胞器
其中B、E是有机小分子物质,A、C、D是有机大分子物质。B、E分别是A、D
是。
的基本组成单位,B物质最初来自绿色植物的光用。A、B之间的相互转化受a、:.
(5)如果分泌细胞为甲状腺细胞,那么靶细胞能否为垂体细(6)一种嗅觉细胞只拥有一种类型的气味受体,根本原因
胞?。简要说出是。
理由:。14、(07•理综)甘薯和马铃薯都富含淀粉,但甘薯吃起来比马铃薯甜,为探究其
(6)体液调节与神经调节相比其特点是__原因,某兴趣小组以甘薯和马铃薯块茎为材料,在不同温度、其他条件相同的
_____;神经调节中神经递质的作用是_____情况下处理30min后,测还原糖含量,结果表明马铃薯不含还原糖,甘薯的还
__。原糖含量见下表:
13、(07•一模)下图为高动
处理温度(℃)0102030405060708090
甘薯还原糖含量
物细胞及细胞膜的亚显
(mg/g)
微结构图(局部),请据图
(1)由表可见,温度为70℃时甘薯还原糖含量最高,这是因为
回答:
___________________。
(1)细胞识别与图中的
(2)马铃薯不含还原糖的原因是_______________
化学成分(填字母)有关,图中[7]过程体现了细胞膜具
____。
有。
(3)为了确认马铃薯不含还原糖的原因,请完成以下:
(2)图中能发生碱基互补配对的细胞器是(填数字)。
原理:①_______________________________________________________;
(3)细胞核是遗传信息库,是细胞的控制中心。
②_______________________________________________________。
(4)若图为人的浆细胞,则其分泌物是,与其他没有分泌功能的细胞
备选材料与用具:甘薯提取液(去淀粉和还原糖),马铃薯提取液(去淀粉),
相比较,结构发达的细胞器是[]。
二苯***试剂,斐林试剂,双缩脲试剂,质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为
(5)若用吡罗红***绿染色剂对图中细胞染色,在显微镜下看到的现象
3%的蔗糖溶液。
是。:.
步骤:12、(1)动物;C;10(2)11;线粒体;能量(3)4、5、6、11
第一步:取A、B两支试管,在A管中加入甘薯提取液,B管中加入量的马铃薯(4)5;核糖体;11;线粒体;细胞核;DNA(5)3;中
提取液。心体
第二步:70℃水浴保温5min后,在A、B两支试管中各加入_____________,、血红蛋白;B、脂肪:C、染色质(体);D、纤维素(半纤维素);E、
第三步:70℃水浴保温5min后,在A、B两支试管中再各加入___________,纤维素酶(半纤维素酶)
第四步:_________________________,能力拓展
结果:_____________________________1、A2、B3、B4、D5、B6、A7、A8、BCD9、ABD10、AD
(4)马铃薯不含还原糖,但吃起来略带甜味,这是由于_________的作用,11、(l)肝糖元;蛋白质;50%以上(2)脂肪;甘油和脂肪酸(3)BACD
食用马铃薯后消化分解成的葡萄糖,被小肠上皮细胞听收后发生的代谢变化是(4)胰岛素;胰高血糖素(5)N;20;12;人体内缺少合成八种必需氨基
________________________________________________________酸有关的酶;尿素(氨基)
_________。12、(1)(与分泌物特异性结合的)糖蛋白(2)胰岛B细胞(3)垂体
专题1细胞的分子组成和细胞的结构细胞(肾小管和集合管细胞)(4)核糖体、内质、高尔基体、线粒体(5)
随堂练****能甲状腺激素的含量升高时,会抑制垂体细胞分泌促甲状腺激素的活动。
1、C2、C3、A4、C5、B6、C7、D(6)反较缓慢,作用范围广,作用时间长(答对两点即给分)在神经细胞间
8、CD9、BCD10BC作为化学信号传递兴奋(或作用于突触后膜,使突触后膜兴奋或抑制)
11、(1)低植物有叶绿体(细胞壁、液泡)和中心体(2)3、5、10游离的核13、(1)A、C一的流动性(2)③⑤(3)代谢和遗传(4)抗体[8]
糖核苷酸高尔基体(5)细胞核被染成绿色,细胞质被染成(6)只有一种气味受体基因
(3)亚显微13(4)换成高倍镜后不该调节粗准焦螺旋而只能调节表达(或基因的选择性表达)
细准焦螺旋14、(1)还原糖的产生是酶作用的结果,酶具有最适温度(2)不含淀粉酶:.
原理:①淀粉酶水解淀粉产生还原糖②还原糖与斐林试剂反,产生砖沉淀
(3)步骤:第二步:量淀粉溶液第三步:量斐林试剂第四步:水浴加热,
并维持在700C1-2min结果:A管砖,B管蓝色(4)唾液淀粉酶代谢变
化是:氧化分解为CO、HO及释放能量;合成糖元(肝糖元、肌糖元);转变成
22
非糖物质(脂肪、某些非必需氨基酸)