文档介绍：山东蓝海酒店集团招聘简章
一、集团简介
山东蓝海酒店集团创业于1994年,总部位于山东东营,前身是一家区招待所,经过十余年的艰苦奋斗,目前已成为一家以中高档酒店、连锁火锅、中式快餐经营为主,以职业教育、生态农业及其它相关产业为辅的企业集团,拥有员工万余人,资产总值超过30亿元。在北京、上海、济南、青岛、东营、淄博、临沂、日照、潍坊、内蒙古等城市拥有23家星级酒店,2家餐饮店,多家火锅及中式快餐连锁店、一所可容纳万人的职业学校、一个占地6000亩的生态农业公司、一家创意策划中心及一家工程总公司,打造出了“蓝海”、“钟鼎楼”等一系列知名品牌。
立足本土市场环境,放眼全球发展趋势。蓝海十余年来始终以酒店产业化为目标,以品牌化经营为手段,秉承“建设百年品牌,创造世纪经典”为企业宗旨,持续进行管理创新,大胆的借鉴和学****国际标准化管理制度,以“您的需求,我的责任”为经营理念,矢志不渝的探索具有中国特色的酒店管理方法和模式;坚持不懈的对员工进行“保鲜”培训,倾力打造学****型团队;坚定不移的开展企业文化建设,为集团的可持续发展提供强力保证。
在发展过程中,蓝海集团立足餐饮优势,经过多年探索,实现“餐饮标准化”,建成庞大且独一无二的“菜品数据库”,整体嵌入酒店,蓝海提出独创的美食酒店差异化经营模式,突破高星级酒店以住宿为核心的经营模式,释放出超强的市场生命力。依托集团总部统一的综合管理平台和投融资能力,优化集团的产业联动发展体系,强化产业组合优势,逐步形成具有国际竞争力的酒店产业,打造国际化的民族美食酒店品牌,不断开创崭新局面。
二、集团荣誉
2000年成为山东省第一家通过ISO9002质量认证体系的酒店集团;
2001年获得中国餐饮业经济实力百强称号,在山东省同行业综合实力排名第一;
2004年率先引进“五常法”并成功运作,是首家通过“五常法”认证的酒店集团;
2006年被授予“山东省服务名牌”称号;
2008年中国饭店业金马奖颁奖盛典中荣获“中国十佳酒店管理有限公司”荣誉称号;
2009年10月19日,胡***总书记亲临蓝海职业学校视察,对蓝海酒店集团的工作给予了高度评价和充分肯定;
2010年在2010年发布的中国最具规模酒店30强中排名第7位。
2011年在2011年发布的中国最具规模酒店30强中排名第6位。
2013年中国国家标准化管理委员会授予全国服务标准化示范单位。
2014年中国旅游饭店业协会发布的2013年度饭店集团规模中(含外资酒店及经济性酒店)排名第16位。
三、企业战略
“建设百年品牌,创造世纪经典”是集团的宗旨使命。集团将以蓝海企业文化为核心纽带,依托集团总部统一的综合管理平台、投融资能力和人才培养模式,进行异地化经营,不断提高“蓝海”系列品牌的知名度和美誉度;同时,随着集团规模及品牌影响的不断扩大,企业的增长方式已逐步由自我投资为主转以管理模式、品牌输出为主,实现集团下属各品牌酒店的连锁经营,从而使蓝海酒店集团最终成为中国乃至世界知名的酒店管理集团。
2014年集团将在济南、泰安、聊城、徐州、海南等地区有新项目开业,重点建造四星级、五星级酒店。
2015年通过自建、租赁、合营等方式快速扩张,输出美食酒店和服务模式,将蓝海美食大饭店发展的50家,成为中国美食酒店第一品牌。
四、人才发展