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酿造酒工艺学复习

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自酿啤酒酿造工艺42页PPT

自酿啤酒酿造工艺42页PPT.ppt

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啤酒酿造工艺PPT幻灯片PPT文档共42页

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啤酒工艺学-酿造原料共49页PPT

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啤酒发酵工艺流程

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啤酒生产工艺设计流程

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白酒地酿造实用工艺流程

白酒地酿造实用工艺流程.doc

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自酿啤酒你「造」吗？

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啤酒生产工艺流程图

啤酒生产工艺流程图.ppt

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啤酒工艺流程

啤酒工艺流程.doc

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黄酒的酿造工艺

黄酒的酿造工艺.ppt

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酿酒工艺学第三章第五节啤酒酿造用水

酿酒工艺学第三章第五节啤酒酿造用水.ppt

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白酒的酿造工艺设计流程

白酒的酿造工艺设计流程.doc

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啤酒酿造工艺李德美PPT26页

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5第五章啤酒酿造p

5第五章啤酒酿造p.ppt

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啤酒生产工艺流程图

啤酒生产工艺流程图.ppt

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古法工艺纯粮酿造——老高家黄酒酿制工艺流程简介

古法工艺纯粮酿造——老高家黄酒酿制工艺流程简介.doc

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葡萄酒酿造工艺学红葡萄酒的酿造

葡萄酒酿造工艺学红葡萄酒的酿造.ppt

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啤酒酿造原料与包装

啤酒酿造原料与包装.pptx

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葡萄酒的酿造工艺

葡萄酒的酿造工艺.ppt

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梨酒的酿造工艺研究

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传统古法酿造烧白酒工艺流程

传统古法酿造烧白酒工艺流程.docx

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黄酒的酿造工艺p复习课程

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白酒的酿造工艺设计流程

白酒的酿造工艺设计流程.doc

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葡萄酒酿造工艺流程

葡萄酒酿造工艺流程.docx

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啤酒生产工艺流程纲要图

啤酒生产工艺流程纲要图.docx

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黄酒的酿造工艺

黄酒的酿造工艺.ppt

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酿酒工艺学第三章第五节啤酒酿造用水

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白酒的酿造工艺设计流程

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《啤酒发酵工艺流程》

《啤酒发酵工艺流程》.ppt

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白酒酿造工艺1

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啤酒酿造实用实用工艺流程

啤酒酿造实用实用工艺流程.doc

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啤酒生产工艺流程图

啤酒生产工艺流程图.ppt

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酿造酒工艺学复习题

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啤酒酿造心得

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酿造学第十二章啤酒酿造工艺培训教材

酿造学第十二章啤酒酿造工艺培训教材.ppt

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各种葡萄酒酿造工艺过程概述

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啤酒酿造工艺学习教案

啤酒酿造工艺学习教案.ppt

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汾酒酿造工艺流程

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酿酒工艺学成品啤酒详解学习教案

酿酒工艺学成品啤酒详解学习教案.pptx

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酿酒工艺学啤酒酿造用水学习教案

酿酒工艺学啤酒酿造用水学习教案.pptx

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白酒地酿造实用工艺流程

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传统古法酿造烧白酒工艺流程

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各种果酒的酿造工艺

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白酒酿造工艺

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啤酒酿造工艺流程

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啤酒的酿造工艺和操作要点

啤酒的酿造工艺和操作要点.doc

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啤酒生产工艺流程

啤酒生产工艺流程.doc

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啤酒发酵工艺流程

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啤酒的酿造

啤酒的酿造.ppt

第七章 啤酒酿造编辑ppt第七章 啤酒酿造教学目的：了解啤酒的生产历史及现状，熟悉啤酒的种类及质量标准...

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酿造酒工艺学 概论

酿造酒工艺学 概论.ppt

酿酒工艺学北京农学院食品系李德美13911252392demeili@sina.com编辑ppt课程构成共30学时（讲课24，实验6，参...

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葡萄酒酿造工艺

葡萄酒酿造工艺.ppt

葡萄酒是用鲜葡萄酿制而成的发酵酒。是一种营养丰富、酒精度低并具保健作用的饮料。一般含酒精在 8%～22% 之...

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啤酒酿造工艺

啤酒酿造工艺.ppt

第一页，共39页。理论部分内容一、啤酒概述二、啤酒发酵机理三、啤酒酿造工艺四、啤酒检测指标第二页，共39...

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啤酒发酵工艺流程

啤酒发酵工艺流程.ppt

总负责人：常乐技术指导：张启超讲解员：周雪冬咨询顾问：芮春花设计人员：王美珠第一页，共30页。啤酒的定...

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啤酒生产工艺流程

啤酒生产工艺流程.doc

.啤酒生产工艺流程猱涅巨带歩欝薦科讨滝 辑岀斛W鬣汁输港檢式1ft挾韶Sfi啤酒生产工艺流程包括制麦和酿造两部...

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葡萄酒酿造工艺

葡萄酒酿造工艺.ppt

第七章 葡萄酒酿造工艺葡萄酒是用鲜葡萄酿制而成的发酵酒。是一种营养丰富、酒精度低并具保健作用的饮料。...

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《酿造工艺学》蒸馏酒酿造工艺

《酿造工艺学》蒸馏酒酿造工艺.ppt

酿 造 工 艺 学蒸馏酒酿造工艺3.1 蒸馏酒概论3.2 蒸馏酒酿造工艺3.3 蒸馏酒酿造设备3.4 世界著名蒸馏酒...

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白酒酿造工艺及流程分析

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1、按生产工艺分：固态法白酒：固态制曲、固态发酵、固态蒸馏液态法白酒：液态发酵、液态蒸馏半固态法白酒：...

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白酒的酿造工艺设计流程

白酒的酿造工艺设计流程.doc

. ...

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××啤酒厂工艺流程

××啤酒厂工艺流程.doc

〔如果各车间工艺流程没有衔接，那么应分别给出带排污节点的流程图〔水●、气▲、声◆、渣■，用不同符号表...

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2022年啤酒酿造实验报告

2022年啤酒酿造实验报告.doc

啤酒发酵生产实训汇报书摘要: 啤酒生产原料为大麦﹑酿造用水﹑酒花﹑酵母以及淀粉质辅助原料(玉米﹑大米﹑大...

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白酒酿造工艺流程纲要大纲

白酒酿造工艺流程纲要大纲.docx

白酒酿造工艺流程纲要大纲白酒酿造工艺流程纲要大纲1 / 12白酒酿造工艺流程纲要大纲白酒的酿造工艺流程提高...

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酿造酒工艺学

酿造酒工艺学.doc

啤酒工艺学绪论、第二章原料酒的分类：酿造酒（啤酒、黄酒、葡萄酒）；蒸馏酒；调配酒。（1）新收获的大麦，...

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啤酒酿造实验报告

啤酒酿造实验报告.doc

第 2 页 共 6 页啤酒酿造实验报告（一）麦芽由大麦制成。大麦是一种坚硬的谷物，成熟比其他谷物快得多，正因...

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酿造酒基本工艺学

酿造酒基本工艺学.doc

PS：（1）、本word为pdf无删改版（2）、本word中红色加粗字为pdf上标了红色要点以及教师上最后一节课考点。...

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酱酒酿造基本工艺

酱酒酿造基本工艺.doc

酱酒酿造工艺（一）详细工艺流程为：酱酒重要酿造工艺分制曲、酿酒、陈酿、勾调(1)制曲曲创造，是国内古代劳...

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白酒的酿造基本工艺作业流程

白酒的酿造基本工艺作业流程.doc

白酒酿造工艺提高名优质白酒质量途径是去杂增香，去杂是前提，杂味不除，增香无益。增香使酒味更郁，但要有...

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黄酒的酿造工艺课件

黄酒的酿造工艺课件.ppt

关于黄酒的酿造工艺第一页，本课件共47页一、概述中国的黄酒，也称米酒(rice wine)，属于酿造酒，在世界三大...

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酿造酒工艺学

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啤酒工艺学绪论、第二章原料酒的分类：酿造酒（啤酒、黄酒、葡萄酒）；蒸馏酒；调配酒。（1）新收获的大麦，...

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白酒酿造工艺的流程解密

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白酒酿造工艺的流程解密白酒酿造的基本原理和工艺流程主要由以下七个步骤构成：酒精发酵、淀粉糖化、制曲、...

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啤酒生产工艺流程图

啤酒生产工艺流程图.docx

啤酒生产工艺流程图啤酒生产工艺流程图啤酒生产工艺流程图啤酒生产工艺流程图啤酒生产工艺流程能够分为制麦...

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啤酒生产工艺流程与设备

啤酒生产工艺流程与设备.docx

啤酒生产工艺流程与设备啤酒生产工艺流程与设备啤酒生产工艺流程与设备一．生产工艺流程麦芽制造工艺流程麦...

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第三章啤酒酿造原料

第三章啤酒酿造原料.ppt

第三章啤酒酿造原料大 麦大麦与小麦的区别大麦的麦芒比小麦长，成熟之后的颗粒小麦比大麦饱满。大麦成熟时内...

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浓香白酒酿造工艺

浓香白酒酿造工艺.docx

浓香白酒酿造工艺浓香白酒酿造工艺浓香白酒酿造工艺五粮型浓香白酒酿造工艺一、工艺流程原料验收（高粱） ...

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啤酒酿造工艺推荐课件

啤酒酿造工艺推荐课件.ppt

啤酒生产工艺与装备简介 啤酒基本质量知识介绍2021/8/221啤酒的历史啤酒经过几千年的发展历史，已成为当今世...

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啤酒酿造实验

啤酒酿造实验.doc

啤酒酿造实验LT实验五 啤酒生产工艺实验啤酒是以大麦芽和啤酒花作为主要原料生产的一种低酒精度发酵酒。它...

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啤酒发酵工艺流程

啤酒发酵工艺流程.doc

啤酒发酵工艺流程LT啤酒的制作工艺一．啤酒的定义：啤酒是以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿...

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啤酒酿造工国家职业标准

啤酒酿造工国家职业标准.doc

. ...

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黄酒酿造工艺

黄酒酿造工艺.doc

. ...

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啤酒工艺流程

啤酒工艺流程.doc

. ...

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葡萄酒酿造工艺步骤

葡萄酒酿造工艺步骤.doc

. ...

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酿酒工艺流程

酿酒工艺流程.docx

..酿酒工艺流程1） 酿酒工艺描述：原料：酿酒用原料（高梁、大米、糯米、小麦、玉米）需符合粮食卫生标准。...

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啤酒酿造工国家职业标准

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啤酒酿造工国家职业标准1.职业概况 1.1 职业名称啤酒酿造工。1.2 职业定义以大麦为原料，经过浸渍发芽、糖化...

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氯化钙对啤酒酿造的影响

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氯化钙对啤酒酿造的影响氯化钙对啤酒酿造的影响氯化钙对啤酒酿造的影响氯化钙对啤酒酿造的影响郑翔鹏（福建...

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全小麦啤酒酿造技术

全小麦啤酒酿造技术.doc

.1 / 14全小麦啤酒酿造技术维雪啤酒耀飞我国啤酒产量已跃居世界第一，随着我国经济的飞速发展，人均啤酒消费...

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酿酒工艺流程

酿酒工艺流程.doc

酿酒工艺步骤1） 酿酒工艺描述：原料：酿酒用原料（高梁、大米、糯米、小麦、玉米）需符合粮食卫生标准。原...

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啤酒生产工艺流程图

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啤酒生产工艺流程图啤酒生产工艺流程可以分为制麦、糖化、发酵、包装四个工序。当代化啤酒厂普通已经不再设...

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全小麦啤酒酿造技术

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Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.全小麦啤酒酿造技术河南维雪啤酒有...

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白酒的酿造工艺流程

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白酒酿造工艺流程提高名优质白酒质量途径是去杂增香，去杂是前提，杂味不除，增香无益。增香使酒味更郁，但...

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酿酒的工艺流程

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酿酒工艺流程一·原料解决浓香型白酒生产所使用原料重要是高粱，但也有少数酒厂使用各种谷物原料 浓香型白...

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啤酒发酵工艺流程

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啤酒制作工艺一．啤酒定义：啤酒是以大麦芽﹑酒花﹑水为重要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成饱含二氧化碳低酒...

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酿造酒工艺学考试题

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酒: 凡含有酒精(乙醇)饮料和饮品酒饮料中酒精百分含量称做“酒度”欧美各国常见标准酒度表示蒸馏酒酒度。古...

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实验室啤酒酿制工艺ppt课件

实验室啤酒酿制工艺ppt课件.pptx

啤酒酿制12021精选ppt目录一、概述二、发酵原理三、工艺流程四、操作步骤五、注意事项22021精选ppt概述1. 啤...

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精酿啤酒酿造工艺

精酿啤酒酿造工艺.doc

精酿啤酒酿造工艺精酿啤酒酿造工艺1 / 4精酿啤酒酿造工艺精酿啤酒的酿造工艺——理论与实操相联合一、 粉碎...

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青岛啤酒酿酒工艺 ppt课件

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青岛啤酒酿造工艺传世麦香一、 糖 化精品资料你怎么称呼老师？如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，...

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葡萄酒酿造工艺学红葡萄酒的酿造

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葡萄酒酿造工艺学红葡萄酒的酿造第一页，课件共13页7 红葡萄酒的酿造本章主要讲述红葡萄酒的传统工艺和热浸...

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酿造酒工艺学

酿造酒工艺学.doc

精品文档，仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除【精品文档】第 1 页PS：（1）、本word为pdf的无删改版（...

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第十章 黄酒酿造工艺

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第一节 概述一、黄酒的起源黄酒是以大米为原料，经过蒸煮、冷却、接种、发酵以及压榨而酿成的酒，它是我国...

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葡萄酒酿造工艺

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精品文档，仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除【精品文档】第 1 页葡萄酒酿造工艺目录具体酿造工艺步骤...

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酿酒工艺

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酿酒工艺课件第一页，课件共23页原核细胞真核细胞细胞核有明显核区，无核膜、核仁有核膜，核仁细胞器无线粒...

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