文档介绍：第二节无氧呼吸
教学目标
无氧呼吸的场所是什么
无氧呼吸分为哪几个阶段
各阶段发生了什么样的反应
每个阶段都释放能量吗各阶段释放能量是大量还是少量
无氧呼吸产生的产物有哪些
☆与有氧呼吸第一阶段相同
葡萄糖的初步分解
C6H12O6
酶
+4[H] + 能量
场所:细胞质基质
第一阶段
(少量)
2CH3COCOOH
***酸
一、无氧呼吸的过程
***酸不彻底分解
场所:细胞质基质
第二阶段
2CH3COCOOH +4[H]
酶
2C3H6O3(乳酸)
(微生物)
例:高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官(马铃薯块茎、甜菜块根等)
2CH3COCOOH+4[H]
2C2H5OH(酒精)
+ 2CO2
(微生物)
例:大多数植物、酵母菌苹果果肉细胞无氧呼吸,植物的根的无氧呼吸(水淹)
酶
无氧呼吸概念:
细胞在无O2的参与下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。
1葡萄糖
酶
2***酸
6CO2 + 12H2O + 能量(大量)
2乳酸(C3H6O3 )+能量(少量)
2酒精(C2H5OH)+2CO2+能量
(少量)
细胞呼吸可表示为:
有氧
酶
无氧
酶
细胞呼吸过程中能量的变化
1mol的葡萄糖
2870kJ的能量
有1161kJ的能量储存在38molATP中
彻底氧化分解
约60%的能量都以热能的形式散失
用于各项生命活动
维持体温
有氧呼吸——能量变化
无氧呼吸——能量变化
释放: 转移: ( 2molATP )
100米
400米
800米
马拉松
无氧
呼吸
有氧
呼吸
运动生理学
。
骨骼肌内有完善的有氧呼吸酶系统,对疲劳有较大的抵抗力。
保留无氧呼吸酶系统,剧烈运动缺氧时发挥作用
在地球漫长的演变过程中,有氧呼吸是在无氧呼吸的基础上发展而成的。随着生物的进化,现今生物的呼吸形式主要是有氧呼吸,但仍然保留有无氧呼吸的能力。有氧呼吸过程中有机物及能量的利用率高,绝大多数生物在进化的过程中形成了以有氧呼吸为主的呼吸作用方式,但仍保留无氧呼吸的酶系统以应付暂时缺氧的不利状态。