文档介绍：浅谈休闲农业的现状与发展
————以湖南省娄底市为例

我国是一个历史悠久的农业大国,农业地域辽阔,自然景观优美,农业经营类型多样,农业文化丰富,乡村民俗风情浓厚多彩,在我国发展休闲农业具有优越的条件、巨大的潜力和广阔的前景。休闲农业与乡村旅游的发展不仅可以充分开发农业资源,调整和优化产业结构,延长农业产业链,带动农村运输、餐饮、住宿、商业及其他服务业的发展,促进农村劳动力转移就业,增加农民收入,致富农民,而且可以促进城乡人员、信息、科技、观念的交流,增强城里人对农村、农业的认识和了解,加强城市对农村、农业的支持,实现城乡协调发展。
一、休闲农业的概念
休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件,发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态。也是深度开发农业资源潜力,调整农业结构,改善农业环境,增加农民收入的新途径。在综合性的休闲农业区,游客不仅可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣,而且可住宿、度假、游乐。
二、我国休闲农业的特性
1、以农业生产、农产品加工和游憩服务业三集产业相结合。
2、体现生产、生活和生态一体的农业经营方式。
3、提供的休闲产品、休闲活动和休闲服务,具有服务业商品的特性。
4、具有强烈的季节性,一年四季不同,有淡旺季之分。
5、具有市场性,市场目标是城市,要优先为城市游客提供休闲服务。
三、休闲农业的功能
1、经济功能。为游客提供优质、绿色、生态、安全、健康的农产品,满足游客对休闲食品的需要。
2、游憩功能。为游客提供观光、休闲、体验、娱乐、度假等各种活动的场所和服务。
3、社会功能。促进城乡交流,增进农村社会发展,提升农民生活品质,有利于缩小城乡差距。
4、教育功能。为游客提供了解农业文化、学习农业知识、参与农业生产活动、感受农业景观的户外教学场所。
5、环保功能。保护和改善生态环境,维护自然景观生态,提升环境品质,为游客进行现场的环保教育。
6、医疗功能。优美的自然环境、新鲜的空气、宁静的空间、生生不息的动植物、冰帝绿色的草木、随处的鸟语花香,这些都是最适合调剂身心和养生保健的因素。
7、文化功能。休闲农业同农村民俗文化、生活文化和产业文化相结合,为游客提供各种农村文化活动,促进农村文化发展。
四、湖南省休闲农业的发展
湖南省是我国休闲农业起步较早、发展较快的省市之一,在地方政府的重视和支持下,得到了长足发展,涌现出一大批龙头企业和特色产业集群,不仅安置了大量以农民为主的从业人员,还收获了可观的营业收入。
1、休闲农业的发展不仅带动了餐饮、休闲等服务行业,实现农民就业征收,还带动了当地农村的养殖业和加工、运输及制造业等,进一步优化了农村产业结构。
2、休闲农业促进了社会主义新农村建设,主要体现在带动农村基础设施建设,以及提高农民素质、促进村风文明和先进文化传播。
3、休闲农业推进了现代农业发展进程。作为产业链的关键环节,休闲农业既带动了旅游发展,又促进了当地农业、农产品加工业的发展,增加了农产品附加值,农业经济效益明显提高。
娄底市具有悠久的发展历史和灿烂文化,环境优美,生态条件优越,旅游资源丰富,形成了以粮油、生猪和草食动物、蔬菜加工为主导,中药材、竹木、茶叶加工为骨干的特色优势农业产业带和规模生产基地,有得天独厚的资源