文档介绍：《绿色植物的蒸腾作用》
教学目标
知识目标:  概述绿色植物的蒸腾作用;描述绿色植物叶片的基本结构;解释气孔控制气体进出植物叶片的机制。
情感目标:  渗透生物与环境相适应以及结构与功能相适应的生物学观点;认同绿色植物进行蒸腾作用的意义,初步形成保护森林的意识。
教学重难点
重点:气孔的作用;绿色植物进行蒸腾作用的意义。
难点:尝试用徒手切片的方法制作临时切片
教学方法
创设问题情景,引导学生进行实验层层深入探究叶的结构。用多媒体展示气孔的开闭的变化,理解保卫细胞控制气孔开闭的意义。通过观察、思考和讨论的方法形成保护森林的情感和意识。
教学准备
1. 做好蒸腾作用演示实验装置。准备长势较好的两盆菊花。教师课前用一盆做好演示实验,另一盆课上学生亲自实验。
2. 准备显微镜、新鲜叶片等材料用具。
3. 叶片和表皮结构图,四张小纸片。
4. 多媒体课件。
教学过程
一、情景激疑
呈现两幅场景让学生体味对比:悠然的在树荫下乘凉的人们谈笑风生;马路上骄阳下急行的人们汗流浃背,两旁的行道树去依然沉静的挺立着。
引导学生思考其原因,顺利导入新课——绿色植物的蒸腾作用。
二、探究植物的蒸腾作用
1、类比思考:夏天,人们经常在门前或室内撒一些水,为什么这样做?天气炎热的时候,人们出了汗会感觉到凉快,为什么?
2、根据以上思考结果——水分蒸发会带走周围的热量,尝试解释:为什么在树荫下会感觉到凉爽?——一定是大树也会蒸发出很多水分,吸收了周围的热量,降低了气温。 
3. 得出蒸腾作用概念:水分以气态从植物体内散发到体外的过程,叫做蒸腾作用。
4、探究植物的蒸腾作用实验:要求学生阅读课本58页观察植物蒸腾作用的实验,思考后面的讨论题并预测试验结果。
实验的设计要突出以下两点:
    1. 设置对照实验,确定对照组和实验组。选取正常的枝条用塑料袋罩住,并用细绳扎紧,作对照组;选取另一枝条,摘掉部分叶片,用塑料袋罩住,用细绳扎紧,做实验组一;选取第三组,将叶片全部摘除,用塑料袋罩住,用细绳扎紧,做实验组二。该实验中设计了两组对照实验,对照组和实验组一、实验组二分别形成对照。
    2. 对照实验,每一个对照组中,除单一变量之外,其他条件必须严格相同。
展示事先做好的实验结果,验证结果,并且通过动手实验亲身体验。通过该实验要求学生再次明确对照试验的设置,从中得出叶片越多,水蒸气散发的越多,并且叶是植物进行蒸腾作用的主要器官,顺利过渡到下一环节。
三、进一步探究植物蒸腾作用的主要器官——叶的结构
1. 叶是植物蒸腾作用的器官,那么与之功能相适应的结构是怎么样的呢?利用多媒体展示叶的结构模式图,学生观察的同时,总结归纳表皮、叶肉及叶脉组成,并总结出各自的特点。
2. 观察叶片的外部形态,思考叶片正反面颜色的不同的原因?思考栅栏组织及海绵组织在结构形态上的不同点有何意义.,由此引发学生认同结构与功能相统一的生物学观点。
了解了叶片的机构,那么水分到底从其哪个结构散发出来的?要求学生阅读课本60页,小组讨论:
①什么是气孔?主要分布在那个部位?
②保卫细胞的特点?
③气孔的开闭受谁控制?如何控制?
这样活跃学生思维,并强化了记忆,同时也培养了小组合作能力。
气孔主要分布在下表皮这一结论通过演示实验,用直观