茶水的服务.doc

文档介绍：节茶水的服务膁一、准备工作:蒇开餐前准备按标准备好各种茶叶。莄准备充足、干净、无破损的茶壶;肂将保温壶内注满开水。膃二、推销及服务:衿熟练掌握各种茶水知识,介绍本餐厅提供的各种茶水及其特点。肈当客人接受推销时,为客人《点单》。螃客人确定某种茶后,让负责茶叶的人取茶叶,并不得超过5分钟。羀三、添加茶水:羇按照先宾后主,女士优先的原则随时为客人加水;蒇如客人杯中的茶水已很淡,主动询问客人是否需更换一杯新茶,如客人同意更换,服务程序与标准与上同。薃肁以下无正文仅供个人用于学****研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;、研究;不得用于商业用途。NurfürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;、研究;不得用于商业用途。 толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях. 以下无正文