文档介绍：维普资讯
· · 精细化工年总第卷
一【辨业技术经济,,待发表
李亚文等,/肌醇项目的可行性研究,中国油脂,, .收藕
—【乍者简介】李亚文,硕士,工程师。多年致力于肌醇、蛋
李亚文等,/肌醇项目的可行性研究,农业工程学报. 白饲料等生物化工产品节能降耗、低成本扩张的生产技术
增刊,—研究。已主持完成浙、冀两家肌醇厂的工程设计与试车投
李亚文等,糠油、饲料、肌醇、磷酸氢钙联产技术经济研究,
产,可达预定收率与设计能力,其产业化技术成果已选人
中国矿业大学学报,专刊,—
《中国实用科技成果大辞典》、《中国科学技术文库》、《第五
】李亚文等,蛋白饲斟、肌醇、
届欧亚化学学术会议论文集》。

慨￡酊, ,岛,
:, ,

,,,,
, ,叩。
,眦】
:, , ,

合成松香酸蔗糖酯的研究
墨炷一啦塞延安孙建军丁队、一
郑州粮食学院精细化工系,邮编
摘要松香酸甲酯化制备松香酸甲酯,再与蔗糖反应合成松香酸蔗糖醇。甲酯化最佳条件为松
香酸:甲醇:摩尔比耐问、温度。、催化剂氢氧化钾用量%,酯化率为%。松
香酸蔗糖醇最佳合成条件为橙香酸甲醇:蔗糖:摩尔比、时间、温度。、催化剂氢氧
化钾用量%,产物得率为.%。产物有良好表面活性,其%和%水溶液的表面张力分别
为一’/和.—/
、车表\
又以
酯是一种生物降解性能很好的表面活性剂,可用作. 主要试剂和仪器
乳化剂,国内未见其合成报道,国外也鲜见报道。—级松香;脂肪酸蔗糖酯食品级;甲醇、蔗
本研究以松香、甲醇和蔗糖为原料,以氢氧化钾为糖、氢氧化钾等均为分析纯。所用仪器均为实验室
催化剂,经甲酯化和酯交换合成松香酸蔗糖酯。常规仪器。
维普资讯
第期冯光炷等:台成松香酸蔗糖酯的研究
. 松香酸甲酯的制备率最高。
称取经乙醇和乙醚分离提纯的松香,加
表催化剂与醋化率的关系
人到装有搅拌器、回流冷凝管和滴液漏斗的
三颈烧瓶中,在恒温水浴槽中加热至℃,再称取用量/%
氢氧化钾,量取甲醇,二者互溶后缓慢加人酯化率/% . . / .
三口烧瓶中,在搅拌和甲醇回流条件下反应,之
.. 反应温度对酯化率的影响
后蒸馏出过量甲醇,水洗三次,干燥后测定产品的
松香酸甲酯化在甲醇回流温度下进行,随着反
皂化价及酸价,计算酯化率一。
应的进行,体系温度逐渐升高,温度可以达到
. 松香酸蔗糖酯的合成
℃。实验表明表,当温度在℃时,反
称取制得的松香酸甲酯,加入装有搅拌
应温度对产率影响不大。温度低于℃,松香不
器、回流冷凝管的三口烧瓶中,再称取
能熔化,反应不易进行:反应温度高于℃时,产
,用少量蒸馏水溶解后加人
率下降,原因为松香开始炭化,温度超过℃已
三口烧瓶中,在恒温水浴槽中加热至℃,搅拌下
难以得到产品。较佳的反应温度应为℃。
边反应边蒸馏出甲醇,反应后,将三口烧瓶中的
反应物移入分液漏斗,加人苯和蒸馏水,静置后表反应温度与醋化率的关系
分出下层水相,用蒸馏水洗涤苯相三次,洗液合并
至分出的水相,利用松香酸甲酯溶于苯不溶于水的
性质分离出未反应的松香酸甲酯