文档介绍：毕业论文
论文题目中草药添加剂在商品蛋鸡中的应用
姓名 cui xin
学号
专业畜牧兽医
班级
所在系
指导教师
山东畜牧兽医职业学院教务与科研处制
2010年 5 月 1 日
说明
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正文部分(字数不少于3000字)
中草药添加剂在商品蛋鸡各生长阶段的应用
C x
(山东畜牧兽医职业学院,山东潍坊 261061)
摘要中草药饲料添加剂具有改善机体代谢、促进生长发育、提高免疫功能及防治畜禽疾病等多方面的作用。而且,中草药添加剂还具有抗生素无法具备的优点:毒副作用小、不产生抗药性或抗药性很小、无残留。我国中草药资源丰富,发展中草药添加剂有着巨大的潜力,作为纯天然添加剂特别是在饲养周期较长的商品蛋鸡中的使用越来越受到人们重视。
关键词中草药;商品蛋鸡;运用
第一章中草药的发展与运用
我国有5000多年中医药应用历史,有数以万计的验方,自古就有用药拌入饲料治病的记载。到目前为止,,是世界上中草药应用最广泛、药源最丰富的国家。据报道我国有5000多种中药资源可以开发利用,成本低廉,作用广泛,即含有营养物质,又能防病治病,毒副作用小,无耐药性和残留,是应用前景广阔的新型畜禽鱼虾饲料添加剂。
中草药在畜禽生产中的作用的基本原理可归纳为:①营养作用。中草药含有蛋白质、脂肪、糖、淀粉、维生素、矿物质等成分,可以提高营养物质的利用、转化,促进畜禽生长;②增强免疫功能。中草药可以调节机体内抗病、抑病机制,提高畜禽非特异性免疫功能,而从整体上强化机体的防卫能力;③抗生素作用。中草药具有抗菌、杀菌、增加动物体内有益微生物群落的功效;④激素样作用。中草药本身不是激素,但可以起到与激素相似的作用;⑤维生素作用;⑥双向调节作用。有的中草药能使处于亢进的动物调节至正常,将处于抑制的动物调节至兴奋,达到正常平衡状态;⑦复合作用。许多中草药含有植物色素,可改善畜禽产品色泽和口味。国内外研究情况表明,中草药饲料添加剂具有良好的促进家禽生长、提高生产性能、改善家禽产品品质、提高饲料利用率、预防疾病和提高经济效益的作用。进一步研究开发和利用中草药及其副产品,使之成为添加剂,不仅对防治家禽疾病和促进家禽生长有重大作用,而且也为合理利用中草药开辟了一条新途径。从补充家禽的营养、促进消化吸收、提高饲料利用率、增强抗病能力、改善生产性能、提高经济效益等诸多方面综合设计应用的复方中草药饲料添加剂的研究开发
已有明显成效。
第二章中兽医学关于鸡的论述
1鸡为阳中之阴
《本草纲目·卷四十八·禽部·鸡》曰:“天产作阳,地产作阴。鸡卵生而地产,羽不能飞,虽为阳精,实属风木,是阳中之阴也。”鸟类与兽类相比,在代谢方面一般体温高,心率快,呼吸快;在神经类型上属于敏感类型,对外界环境各种变化的反应快而强。但由于人工驯化的结果,鸡与其他鸟类相比,上述特点相对较强,故属“阳中之阴”。生产中的光照、温度、湿度、通风等的改变;噪声、转群、断喙等因素易使其产生应激反应,而使机体抗病力降低,影响生产性能或引起疾病。
2鸡的卫阳不足,抗御外邪的能力差
从解剖特点上看:鸡的肺脏较小,但连接很多气囊,这些气囊充斥于体内各个部位
及骨髓腔中。通过空气传播的病原体可从呼吸道进入肺和气囊,从而进入体腔、肌肉和
骨骼中;鸡的生殖孔和排泄孔都开口于泄殖腔,产出的蛋容易受到污染;由于没有横膈膜,腹腔感染很容易传至胸部器官;鸡没有淋巴结,缺少一道阻止病原体在体内通行关卡。在同样条件下,鸡比鸭、鹅等水禽抗病能力差。
3产蛋期阴常不足
产蛋期鸡以精血为用,蛋为精血所化。特别是高产蛋鸡在产蛋期精血消耗过多,因此,其产蛋期生理特点为“阴常不足”。
第三章商品蛋鸡各季节中草药的使用
1 春
春属木,主肝,有生的特性。春季时鸡群肝气舒达,代谢旺盛。且肝与胆相表里,所以春季应注意鸡群的肝胆性疾病。常表现在肝肿,肝虚或胆囊郁积痉挛。在初春时,冬天的寒气并未散尽,常会偶遇寒气的侵袭,造成肝脏的郁结,肝木舒达能力下降,直接横克睥