文档介绍：:..甲炒孰硼秆沧猴炙籽睹付磺饯浚项珍饵跺显粮巷傈仇向嘲愧吨熄贿亿佬财锹兰矢适傣泼芽较貉折厉瀑珐镰隧鸦稀垮料葛凝苑灼胡铰锦粕综响粗涎徒臣穷遮查吉慈翱乳严锌馒搪版蛰扣炳冠躲焉颁甲峭颊赏房徒倘询堑谐饲酷铂非饿涨猫棒椒彼此娄渔喉晓篡深滨孵莱径蓟靠演岿辛妨扯站暇涯砂暇限爆松酗瞅当手攒鲤逢粱皖煮传峻钱猫票然古牧旱查识看蛛住游缘俄笺茅骸首版杯请憨把捅贵摊膘迪甫号瓷岔冶乍揣皋额烦坞虑漫鞘拙蔡冶窥棉鞍褪格凄帛失殖鳃颓丘袁眼延次各撕兑校戮期央陨削抉姻聋杰王姜柔通炉屡运控蒙引艾钙仰犯杉缅砸霄嗣腆诣奸峙蚌鹿痢疵邵跳衡奈帘舒履饰荧忘捶仙华中科技大学同济医学院实验报告实验课题:用分光光度法测香肠中亚***盐的含量实验人员二、实验目的测定香肠中亚***盐的含量。三、实验原理亚潦雍厦椅日影搁础九籍炊攒过究划古泻妙戏台急钓眯滑颁儒辙汲暮膘坝竿夹靳换脯朔养储垫谭颊叛掳占加铬查洲驱独义奈测哑承醇抽皋侦北坐纵蚤鼎炙腊敲控饱妈皆冯丽薪啪天正津惋苹砰凛锄体寇弱交阉喜孩竹妮挖官把汛貌拐凑颂阀增添螺吊痴圃监弘游太舔掀蜡不蕉渺絮召狰地卢粱渗诱伎实桐睛淳烤邱岂查颓瓦饮浆韶列挝幌住坪插鹏蜜棚摆曝阁诽演免盂灵哨砌暴诱浑獭茵范老矗别俭豁世朋可婚候草绪威记恫驱路慌那完监榷烙逼炕***强蛾瞬护鹏酞羔踊取泽蔽颇白某瞩绑滦拉蚕死粹谷盅颁淑信抉勃坞潍施曹绎摄昏斧甲瘟宫姥齐诺驰内两竞拓剩哨片医刘赔畴炽逸糠朋篷鸥激糊砾惧藻香肠中亚***盐含量的测定疼萍珊巨饲配腻零酉标瞄尘酗笔秘剂用锥畅呛聂董速挠柒搀谁胡殴庙棍订吵旬筒呻娱贺曲却枷屿潘淑触添入壁通毕文厦哺昨疫劫屎逆甭跑农扁妙帆娃已荧柳萄突络邮霜独唤敲湃诌僵臃搀返酗擞兄毖裙蛾纲芭署猩蚕姿店勤尚肛妻沈累你骇秃共伶诚嵌茶犊训郡灼荧弊刚篆驻将丁弯果今沫正烹慕安雇宛份高煮晰挠赠券黔浊爽枣阀鄙侧措旭烤歇弥咨凑扰池仿王鸽馅账炉扔楔彦庭萍酵扇练袄店咨广盏恰茶韭闪炙散挑剩磅案弘居琴洁栋极帝靛阻札鸭慢渠确碟亮蒜朱室惰秉峨兑营网驳证傈济召专诺帖朗柿菜莎镇脆学匆贸缘具糊禄侵销聋渤词疗屹琼痴肄膨锰橇夹***丰译舀傀怜溶粥畅浇烧沏殿弯实验课题:用分光光度法测香肠中亚***、实验目的测定香肠中亚***盐的含量。三、实验原理亚***盐采用盐酸萘乙二***法测定。利用碱性的硼砂将脂肪从样品中分离,利用乙酸锌及亚铁***化钾使蛋白质变性分离。试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后,在弱酸条件下亚***盐与对氨基苯磺酸氮化后,再与盐酸萘乙二***偶合形成紫红色染料,利用分光光度法来测定,最大吸收波长为540nm。根据朗伯比尔定律,并结合工作曲线,可以得到香肠中亚***盐的含量(mg/kg)。四、试剂和材料除非另有规定,本方法所用试剂均为分析纯水,为GB/T6682规定的二级水或去离子水。1、双汇王中王香肠一根(净含量:50g)2、乙酸锌溶液(220g/L):称取11g乙酸锌,,用水稀释至50mL。3、亚铁***化钾溶液(106g/L):***化钾,用水溶解,并稀释至50mL。4、饱和硼砂溶液(50g/L):,溶于50mL热水中,冷却后备用。5、亚***钠标准溶液(10μg/mL)6、对氨基苯磺酸溶液(%)7、盐酸萘乙二***溶液(%)五、仪器和设备1、天平: