文档介绍：1、服务员上岗前要做好仪容仪表自我检查,做到仪表整洁,仪容端庄,按规定着装,服务员牌佩戴整齐;
2、工作期间要精神饱满,面带微笑,思想集中,随时准备为客人提供服务;
3、对待宾客一律笑脸相迎,要热情主动地打招呼问好,给客人创造温馨的客房环境气氛,不得视而不见,不理不睬,甚至故意躲开;
4、遇见宾客手中行李较多,要主动上前先征求客人允许,然后帮忙提拿,客人不同意的则不要勉强;
5、对于老、弱、病、残、幼客人,要及时适度搀扶,给予必要的关心和照料,但不要勉强,以免引起客人的反感;
6、宾客进房后,应根据客人的习俗和需求,灵活掌握是否递送小毛巾和茶水,服务时一定要用托盘和夹钳;
7、对于不太了解客房设施和小冰箱使用方式的客人,要婉转适当做简单介绍,不能对所有客人都事无巨细地一一说明,要做到既让客人理解,又不会浪费客人时间,引起客人的不满;
8、在明确客人没有其他需求时,要立即退出客房,并且礼貌地提醒客人有事请拨打电话,不可借故逗留在客房;
9、客人如果需要在房内用膳,要及时准确地按照客人要求通知餐饮部备餐,准时送入客房;
10、要经常主动为客人提供擦鞋等小服务,客人如果没有提出也可以主动询问客人是否有这些需要,及时分送报刊杂志,传递客人邮件;
11、要尽量满足客人提出的正当要求,如更换毛巾、浴巾、送茶叶、针线包等;
12、有客来访的时候,不可轻易领进客人房间,也不可随意把客人房间号告诉客人,要征得客人同意后方可为访客带路或告诉其房间号,还要主动送上茶水,并问明是否需要其他服务;
13、当客人反映房内设施设备不灵,要及时查看,及时报修,不能使用又一时修不好的要立即为客人更换房间;
14、因工作需要进入客房,必须先按门铃,报名身份,征得同意后方可入内;
15、清洁客房时,不得擅自翻阅客人物品,因清扫需要移动的,清洁后要物放原处,小心轻放,不得有损;
16、不得拾取客人丢弃的任何物品,客