文档介绍：第四章  细胞的物质输入和输出
生物膜的流动镶嵌模型
物质跨膜运输的方式(第2课时)
课型:复习课
授课时间: 年月日,星期,第节课
考纲要求
考情回顾
命题趋势
物质进出
细胞的方
式Ⅱ
2012海南、
浙江、2011
北京、全国
卷、海南、
2010天津、
山东、广东
:重要考点有三种物质跨膜运输的方式、特点、举例及判断;大分子物质出入细胞的方式:胞吞和胞吐。
:以选择题为主,另外还可以通过装置图、折线图等形式或通过实验的形式考查物质运输的方式、原理等。
:物质跨膜运输方式是考查学生实验设计分析能力的良好题材,是重要考点,常结合生产生活实际综合出题。
对生物膜结构的探索历程
生命现象:生物膜对物质进出细胞有_____________
提出问题:为什么生物膜能控制物质进出?这与膜的结构有何关系?
年代、科学家
依据
结论或假说
19世纪末
欧文顿
凡是可以溶于脂质的物质,比不能溶于脂质的物质更_______通过细胞膜
细胞膜是由______组成的
20世纪初
分离并分析出哺乳动物红细胞膜的主要成分为________和__________
细胞膜的主要成分为______
和________
科学探究
1925年
两位荷兰科学
把红细胞膜中的______提取出来,在水面上铺成单分子层,发现其表面积是红细胞表面积的_____倍
细胞膜中的______分子必然
排列为_______的_____层
20世纪40年代
在荷兰科学家研究的基础上,推测
“双分子片层模型”:细胞
膜是由双层脂质分子及内外
表面附着的蛋白质构成
1956年
罗伯特森
电镜下看到细胞膜清晰的__________的三层结构
所有的生物膜都是由______
—_______—_______三层结
构(图4-4)构成的。
1970年
人—鼠杂交实验(图4-5)
细胞膜具有________性
建立模型:1972年____和______在前人的基础上,提出“流动镶嵌模型”
二、流动镶嵌模型的基本内容
,由它支持着许多_______。这种蛋白质分子有的排布在磷脂
双分子层的外侧,即____在膜的表层,有的部分嵌入或贯穿整个磷脂双分子层中。
,而是可以_______的,即细胞
膜具有________性。
,有一层有细胞膜上的_______与_______结合形成的糖蛋白叫______,它
与细胞的_______、________、_______、免疫等有密切关系。除糖蛋白外,细胞膜表面还有______
和_______分子结合成的________。
三、物质跨膜运输

(1)自由扩散:一些小分子物质利用细胞内外溶液的_________,通过简单的扩散作用进出细胞,
不需要和能量,如水、CO2、O2、甘油、乙醇、苯等。
(2)协助扩散:葡萄糖等一些物质顺浓度梯度跨膜运输,进出细胞需借助的协助,但不
需要能量。
:某些离子和小分子物质,能够从一侧运输到一侧,需要的
协助,同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的。如细胞吸收K+、Na+、Ca2+、氨基酸等。
,大分子附着在细胞膜的表面,细胞膜内陷形成小囊,分离后形成囊泡,
进入细胞内,这种现象叫。细胞需要外排的大分子,先在细胞内形成囊泡,后与细胞膜
融合,将其排出,这种现象叫。
?
[提示]膜的流动性和选择透过性。
、胞吐是否属于跨膜运输?
[提示]大分子物质以胞吞和胞吐方式进出细胞,这与细胞膜的流动性有关,但不属于跨膜运输。
生物膜的流动镶嵌模型的基本内容
:主要是磷脂分子和蛋白质分子,多糖都和膜蛋白或膜脂结合成糖蛋白或糖脂。
(1)脂质分子中最主要的是磷脂,此外还有胆固醇等。磷脂分子结构如图所示:
磷脂分子结构(元素组成:C、H、O、N、P) 单层磷脂分子层水界面排列及搅拌后图解
⑵膜上蛋白质是功能行使者,决定膜功能复杂程度。常见蛋白质如载体蛋白、糖蛋白等。
⑶糖蛋白的位置只有一个——细胞膜的外侧,细胞器膜和细胞膜内侧不存在,可用于确定膜内外
位置。
:磷脂双分子构成膜的基本骨架;蛋白质分子镶嵌、嵌入或贯穿于磷脂双分子层中,
如下图所示:

:
(1)镶嵌性:膜的基本结构是由磷脂双分子层及镶嵌在其上的蛋白质构成