文档介绍：浙江大学管理学院
硕士学位论文
饭店创新氛围、创新能力与创新绩效的关系研究
姓名:杨妍君
申请学位级别:硕士
专业:旅游管理
指导教师:邹益民
20091201
摘要在我国饭店业市场竞争日趋激烈、顾客需求日新月异、科学技术突飞猛进的今天,饭店的创新能力与水平往往成为饭店企业生存与发展的重中之重。同时,由于饭店的创新相较于制造业、高新产业相对易被模仿,这更要求饭店必须持续创新,才能在长期的竞争中保持优势,实现可持续发展。正是基于此.;研究饭店企业的创新问题,就显得十分重要。本研究的主要内容是研究饭店的创新氛围对饭店创新能力的影响关系以及饭店的创新能力如何影响饭店创新绩效的问题,同时研究在饭店创新氛围对创新能力的影响过程中,顾客导向和学习导向产生了怎样的调节作用。本研究的基本路径与方法是首先通过文献研究获得相应的理论基础,然后通过访谈研究获得具有饭店业特色的信息,从而提出本研究的研究模型和测评体系。研究通过问卷调查获得统计数据,进行了描述性分析和信度、效度分析、方差分析及相关性和回归等统计分析。统计分析结果基本验证了本研究提出的研究模型和假设,同时也得出了一些区别于以往研究的新结论:本研究发现自由度对饭店创新能力无正向显著影响,产品/服务和组织创新能力与短期的财务绩效无正向显著影响,流程创新能力与长期的战略绩效无正向显著影响,饭店规模的不同对饭店创新氛围也并无显著影响。最后,根据研究结论和饭店业的实际情况,本研究从创新氛围、创新能力和顾客导向及学习导向的角度,提出了饭店企业改善创新氛围、提高创新能力、获得更好的创新绩效的管理建议。关键词:饭店创新氛围饭店创新能力饭店创新绩效顾客导向学习导向浙江大学硕士学位论文摘要
..琩,籥...,籶浙江大学硕士学位论文,甌,甌,獁,.籶/瓸琣
浙江大学硕士学位论文琲.,,篽
图目录图饭店创新绩效评价指标体系⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯图企业技术创新能力与创新文化关系模型⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。图企业文化创新对技术创新能力的影响模型⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。图服务创新管理的三维度模型⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯图基于内部因素对组织战略的影响的组织创新能力模型⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯图中小企业技术创新能力对创新绩效的影响模型⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。图初步概念模型⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯图饭店创新氛围的因子提取碎石图⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯图饭店创新能力的因子提取碎石图⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..图饭店创新绩效的因子提取碎石图⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯图饭店顾客导向的因子提取碎石图。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯图饭店学习导向的因子提取碎石图⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..图修正后概念模型图⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.图研究框架⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯浙江大学硕士学位论文
表:蟮囊蜃痈涸刂当怼表沟甏葱履芰π哦缺怼舛群桶吞乩城蛱寮煅榻峁表芊讲罘纸獗怼表沟甏葱录ㄐ哦缺怼舛群桶吞乩城蛱寮煅榻峁芊讲罘纸獗怼表蜃痈涸刂当怼璤⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.表沟旯丝偷枷蛐哦缺怼表蜃痈涸刂当怼表沟暄导向信度表⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.表淞糠讲钇胄约煅成立年限表煌闪⒛晗薜姆沟甏葱路瘴Ф嘀囟员冉峁⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯续表煌闪⒛晗薜姆沟甏葱路瘴Ф嘀囟员冉峁⋯⋯⋯⋯⋯⋯..表淞糠讲钇胄约煅饭店星级表煌羌兜姆沟甏葱路瘴Ф嘀囟员冉峁⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯续表煌羌兜姆沟甏葱路瘴Ф嘀囟员冉峁⋯⋯⋯⋯⋯⋯表淞糠讲钇胄约煅饭店所有制表煌兄频姆沟甏葱路瘴Ф嘀囟员冉峁表淞糠讲钇胄约煅饭店产业组织形式表煌底橹问降姆沟甏葱路瘴Ф嘀囟员冉峁表沟甏葱路瘴в敕沟甏葱履芰ο喙胤治鼋峁表沟甏葱履芰τ敕沟甏葱录ㄐ喙胤治鼋峁表P透趴觥表毓槟P头治霰鞡⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯表毓橄凳胂灾韵凳煅楸鞟⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.表P透趴觥表毓槟P头治霰鞡⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。表P透趴觥表毓槟P头治霰鞡⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.表表浙江大学硕士学位论文表目录
表P透趴觥表毓槟P头治霰鞡⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.表凳胂灾韵凳煅楸鞟⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯表毓橄凳胂灾韵凳煅楸鞟⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.表P透趴觥表毓槟P头治霰鞡⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.,:⋯..:⋯⋯表毓橄凳胂灾韵凳煅楸鞟⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..表假设验证情况⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.表P透趴觥浙江大学硕士学位论文表目录
学位论文作者签名:寸勿卿冤书妍无签字日期:沙卜