文档介绍：华侨大学
硕士学位论文
“中华老字号”品牌创新模式研究
姓名:徐新华
申请学位级别:硕士
专业:企业管理
指导教师:吕庆华
20090501
华侨大学 2009 届硕士学位论文“中华老字号”品牌创新模式研究
摘要

“中华老字号”品牌具有深厚的文化底蕴,是中华商业文化的重
要载体,是中华民族工商业的精华,是中国名牌经济的重要力量,具
有很强的历史文化价值和经济价值。然而,除少数“中华老字号”品
牌今天仍然保持活力,绝大多数已经从市场上消失,品牌创新是“中
华老字号”企业活化复苏的根本性要求。目前大部分“中华老字号”
企业品牌创新意识薄弱,品牌创建力度不大。“中华老字号”品牌创
新模式的研究,对“中华老字号”企业提高品牌创新意识、寻求品牌
创新经验,具有重要的理论价值和现实意义。
本文综合运用文献研究法、演绎归纳法、理论研究与案例分析相
结合的方法,在前辈学者研究的基础上,在“中华老字号”品牌创新
必要性的验证、构建“中华老字号”品牌创新体系、搭建“中华老字
号”品牌创新支撑体系等三个方面做了微薄贡献。论文基本研究内容
分述如下:
首先,从品牌和“中华老字号”概念入手,在梳理以往学者分析
“中华老字号”品牌老化机理的基础上,分析市场竞争、科技进步、
消费者需求变化等导致“中华老字号”品牌老化的变数,强调品牌创
新是“中华老字号”企业良好运作的迫切要求。
其次,分析当前大部分“中华老字号”企业忽视品牌创新的现状,
研究品牌创新存在的问题,发掘导致问题出现的历史体制、企业自身
I
华侨大学 2009 届硕士学位论文摘要
及外部不可控原因。
再次,具体构建“中华老字号”品牌创新的四种模式:技术创新
模式、制度创新模式、组织创新模式、营销创新模式,诠释各模式的
内涵及优势,并以具体案例分析说明模式适用的范围。
最后,从政府、企业、市场、社会四个方面搭建品牌创新模式的
支撑体系,分别论述各方面为“中华老字号”品牌创新模式提供的可
能支持,使“中华老字号”品牌创新模式的实际操作更具可行性。

关键字:中华老字号;品牌;品牌创新;模式
II
华侨大学 2009 届硕士学位论文“中华老字号”品牌创新模式研究

“Chinese old brand” has a profound cultural background, is an
important carrier of Chinese business culture, is a Chinese business elite,
which has strong historical and cultural and economic value. However,
the minority part of “China traditional brand” enterprises was still
maintaining the vigor, the overwhelming majority have already
disappeared from the market today, brand innovation is a fundamental
requirement for the recovery and activation of “China traditional brand”
enterprise. Now the majority of “China’s old brand” have weak sense of
brand innovation , put little effort on brand innovate construction. To
arouse the “China’s old brand” awareness of brand innovation building,
looking for experience from the essful “Chinese old brand”
enterprises, the research on Chinese old brand’s Innovation model, has
important theoretical value and practical significance.
Relying on the shouder of the fronters, this thesis uses the method
of documents st