文档介绍：面包店创业项目策划书

　　现在中国经济发展快速，生活水平的提升使大家对美味可口的面包产生了浓厚的爱好，一起来看看Xxx整理的吧，更多事迹请关注X。
　　
　　
　　一、面包店项目分析
　　现在中国经济发展快速，生活水平的提升使大家对美味可口的面包产生了浓厚的爱好，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，即使竞争剧烈，但一般的面包店还有不少弱势和缺点，所以给了我们占领市场的机会。即使各地全部有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长久连续的增加空间。而且面包的用户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。
　　
　　二、面包店项目宗旨
　　我们的目标是先开一家旗舰店，立足当地市场，依据用户需求和意见不停改善，然后在此基础上逐步在当地发展直营店，最终成立企业，以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。
　　
　　三、面包店关键产品
　　我们关键经营面包、甜品、糕点、饮料等，在此基础上，我们会联合科研机构和学校依据各地的特色食品和特产，开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。
　　
　　四、面包店服务计划
　　1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，所以我们一定会使用最安全、健康的食材。
　　2、方便，我们要依据用户需求改善本身的服务和步骤，争取让尽可能多的用户感受到方便。
　　3、尊重，针对用户，不论是谁，我们全部必需尊重，让用户感受到我们对她们的重视，增强信任感。
　　4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，所以我们联合科研机构不停开发新的产品和口味，满足用户的要求。
　　
　　五、面包店竞争分析
　　现在市场上面包店的不足
　　1、除了部分大品牌的面包店，其它大多数小面包店不够洁净卫生，很多面包直接露天摆在外面，而且店内不论是墙壁还是地板，全部不是很洁净，轻易让用户反感。
　　2、食材安全性难以确保，大多数的面包店没有自己的原料基地或可靠的食材供给商，所以原材料的安全性难以保障。
　　3、产品种类单一，口味单调。
　　4、广告宣传不足，用户认知度不高。
　　5、缺乏DIy产品，用户参加程度不高，难以适应DIy火热的市场
　　6、缺乏特色产品。
　　优势
　　1、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让用户感受到自然和温馨，墙壁全部是墙纸和DIy贴纸，所以既洁净又有趣，不论是装修还是服务，我们全部能让用户有家的感觉。
　　2、我们计划明年针对比较主要的原材料，和人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供给。
　　3、和科研机构和众多单位合作，能够开发口味众多的不一样单品，满足不一样用户的需求，并推出自己独特的主打产品。
　　4、和当地各类组织和单位合作，开展DIy活动，让用户亲自动手，参加到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让用户感受到愉快，提升了品牌认知度。
　　5、现在市场远远没有饱和，针对市场上的弱势竞争者，我们的加入会加紧市场洗牌，提升行业整体水平，市场前景很广泛。
　　