文档介绍：山东农业大学
博士学位论文
一氧化氮处理提高肥城桃和猕猴桃果实贮藏性能生理机制的研
究
姓名:刘孟臣
申请学位级别:博士
专业:果树学
指导教师:周杰
20071210
符号说明
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中文摘要抑制剂。与从Φ拿资铣J胛!.分别用一氧化氮气体和外源乙烯熏蒸肥城桃果实以及溶液对猕猴桃果实浸果,研究了不同浓度处理对肥城桃和猕猴桃果实乙烯产生、可溶性蛋白、糖酸含量、丙二醛、超氧自由基、叶绿素含量和浚约癆、、结果表明,┭俳朔食翘夜狄蚁┦头拧⑻岣吡斯中虯的活性,而“.飨砸种屏斯的谠匆蚁┦头牛档了果实中虯活性。外源乙烯和协同处理乙烯/后,桃果实的虯活性以及乙烯释放量等显著低于外源乙烯单独处理,而高于单独处理,表明处理可以降低外源乙烯对桃果实内源乙烯生物合成熏蒸处理保持了猕猴桃果实较低的可溶性糖含量和较高的可滴定酸、含量,其果实中丙二醛和超氧自由基含量低于其他浓度的熏蒸处理發訬艚档土蒜ê锾夜抵蠰和钚裕踊毫蒜ê锾夜采后期间钚缘慕档停灾岣吡蒜ê锾夜礢活性,降低了猕猴桃果实中氢过氧化物的含量。用溶液浸果处理猕猴桃果实,也得到了类似的实验结果。气体熏蒸处理对猕猴桃果实叶绿素含量的影响不大。溶液浸果处理后,叶绿素含量显著高于对照。和溶液浸果后叶绿素含量无显著差异,而两者均显著低于气体熏蒸后,猕猴桃果实中类胡萝卜素含量低于对照;芤航竽诶嗪懿匪睾康陀诙哉眨揖陀谄他浓度的处理。溶液与淖罴逊从κ奔涫孜顰的最佳浓度为作为酶促反应的辅因子,:一氧化氮;肥城桃;猕猴桃;成熟:乙烯;趸福槐;っ福灰种谱饔等果实软化过程相关酶活性的影响。熏蒸以熏蒸的催化作用。处理。和發山东农业大学博士学位论文“ā’
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谎趸I镅ё饔眉霸诠分厣系挠τ醚芯拷一氧化氮生物作用的发现植物内源一氧化氮及生物学作用其类似物对血管的影响是通过松弛血管平滑肌细胞作用而实现的。年,持血管壁紧张度的基本因素,参与心血管系统的调节。年,等人证明以合成的概念。自此,作为一种引起了人们的高度重视,成为当今生物也因对的出色研究而共同获得年诺贝尔生理学和医学奖。.参镒橹心谠匆谎趸5牟在哺乳动物中,是由ò彼帷和氧分子通过一氧化氮合酶8叩戎参锵吡L逵辛礁龆懒⒉鶱耐揪线粒体一氧化氮合酶贜存在下催化ò彼嵘蒒蚅习彼幔端氧化酶催化亚硝酸盐生成。第一条途径需要氧。第二条途径的效率在氧存在时很低而少氧时效率很高。然而,即使在无氧条件下,亚硝酸盐/的还原反应效率仅能达允局参镏锌赡艽嬖诶嗨朴诓溉槎锏腘产生的机制。随后,在是大气污染物质之一,对机体有毒。很长一段时间内,未曾有人将这种分子结构简单而毒性又高的化合物与体内的生理功能相联系。年岢鱿跛岣视图等发现血管内皮细胞能合成分泌的血管内皮舒张因子,后来证明就是一氧化氮.,,从而建立了哺乳动物体内可学研究的热点,并于年被牢!澳甓确肿印薄、蚆催化形成的,该反应需要辅因子四氢生物素喋呤,反应的终产物为习彼帷.,阂惶跬揪妒怯另一条途径是呼吸电子传递链,细胞色素氧化酶徒惶嫜趸等末到电子传递的ァ植物内源可由下面三个途径产生:.一氧化氮合酶呋蚆在黎豆中检测到幕钚烟草.,⒋驢琍,⑿÷.,投桃蹲仙籔一氧化氮处理提高肥城桃和猕猴桃果实贮藏性能生理机制的研究
④寄④一④动力学分析表明,.ò彼酧甿甃.,琁近年来对模式植物拟南芥的研究表明,拟南芥突变体基因可以编码一种蛋白,,分离到一个克隆,该克隆编码有霭被岬牡鞍字省2⑶矣腥酆系鞍妆泶锏拇蟪Ω司取液的钚运教岣摺>入总针那缀筒阄龃炕蠓