文档介绍：1 .有机化合物的组成与结构: ⑴能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。⑵了解常见有机化合物的结构。了解有机物分子中的官能团, 能正确地表示它们的结构。⑶了解确定有机化合物结构的化学方法和某些物理方法。⑷了解有机化合物存在异构现象、能判断简单有机化合物的同分异构体( 不包括手性异构体) ⑸能根据有机化合物命名规则命名简单的有机化合物。⑹能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。 2 .烃及其衍生物的性质与应用⑴以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例,比较它们在组成、结构、性质上的差异。⑵了解天然气、石油液化气和汽油的主要成分及其应用。⑶举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。⑷了解卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的级成和结构特点以及它们的相互联系。⑸了解加成反应、取代反应和消去反应。⑹结合实际了解某些有机化合物对健康可能产生影响,关注有机化合物的安全使用问题。 3 .糖类、氨基酸和蛋白质⑴了解糖类的组成和性质特点,能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。⑵了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质,氨基酸与人体健康的关系。⑶了解蛋白质的组成、结构和性质。⑷了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。 4 .合成高分子化合物⑴了解合成高分子的组成与结构特点,能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体。⑵了解加聚反应和缩聚反应的特点。⑶了解新型高分子材料的性能及其在高新技术领域中的应用。⑷了解合成高分子化合物在发展经济、提高生活质量方面的贡献。【知识讲解】 1 .四同的比较概念同位素同素异形体同系物同分异构体研究对象原子单质有机物有机物或无机物限制条件相同质子数元素结构相似分子式相异中子数原子连接方式分子组成相差 n个 CH 2 分子结构示例红磷白磷 CH4 C2H6 CH3CH2CH2CH3 2 .表示有机物组成或结构的图式种类分子式最简式(实验式)电子式结构式结构简式实例乙烯 C2H4 乙烯的最简式 CH2 乙烯乙烯 CH2 = CH2 3 .同分异构体⑴⑵中学阶段要求掌握结构异构,以 C4H10 ( C4H10O )为例。⑶ H2 n (n≥ 3) ——烯烃、 H2 n -2(n ≥ 3) ——炔烃、二烯烃、环烯烃Cn H2 n+ 2O(n ≥ 2) —— H2 n O(n ≥ 3) —— H2 n O2(n ≥ 2) —— H2 n- 6O(n ≥ 7) ——酚、芳香醇、芳香醚 C6H12O6 ——葡萄糖和果糖 C12H22O11 ——蔗糖、 H2 n+ 1NO2(n ≥ 2) ——氨基酸和硝基化合物⑷熟悉下列常见的同分异构体①分子式为 C7H8O 的有机物有 5种②邻二甲苯苯环上的一氯代物有 2种, 间二甲苯苯环上的一氯代物有 3种, 对二甲苯苯环上的一氯代物有 1种. (序号指的是氯原子可能出现的位置,以下相同) ③萘的一氯代物有 2 种,萘的二氯代物有、有机合成常见信息整理 1 .有机推断题:找解题的“突破口”的一般方法是:一找已知条件最多的地方,信息量最大;二找最特殊的——特殊物质、特殊反应条件、特殊颜色等等;三找特殊的分子式,这种分子式只能有一种结构; 四如果不能直接推断某物质, 可以假设几种可能, 认真小心去论证,看是否完全符合题意。●依据反应条件: ⑴能与 NaOH 反应的有: ①卤代烃水解; ②酯水解; ③卤代烃醇溶液消去; ④酸; ⑤酚; ⑥乙酸钠与 NaOH 制甲烷⑵浓 H2SO4 条件: ①醇消去; ②醇成醚; ③苯硝化; ④酯化反应⑶稀 H2SO4 条件: ①酯水解; ②糖类水解; ③蛋白质水解⑷ Ni ,加热:适用于所有加氢的加成反应⑸ Fe :苯环的卤代⑹光照:烷烃光卤代⑺醇、卤代烃消去的结构条件: β-C 上有氢⑻醇氧化的结构条件: α-C 上有氢●依据反应现象⑴ l4 溶液褪色: C═C或C≡C; ⑵ FeCl3 溶液显紫色:酚; ⑶石蕊试液显红色:羧酸; ⑷ Na 反应产生 H2 :含羟基化合物(醇、酚或羧酸); ⑸ Na2CO3 或 NaHCO3 溶液反应产生 CO2 :羧酸; ⑹ Na2CO3 溶液反应但无 CO2 气体放出:酚; ⑺ NaOH 溶液反应:酚、羧酸、酯或卤代烃; ⑻生银镜反应或与新制的 Cu(OH)2 悬浊液共热产生红色沉淀:醛; ⑼常温下能溶解 Cu(OH)2 :羧酸; ⑽能氧化成羧酸的醇:含“─ CH2OH ”的结构( 能氧化的醇, 羟基相“连”的碳原子上含有氢原子;能发生消去反应的醇,羟基相“邻”的碳原子上含有氢原子); ⑾水解:酯、卤代烃、二糖和多糖、酰胺和蛋白质; ⑿既能氧化成羧酸又能还原成醇:醛; 2 .有机合成:解答该类题时,首先要正确判断题目要求合成的有机物