文档介绍：《探究植物细胞的吸水和失水》教学设计
一、教学目标
1、知识与技能
(1)说出细胞在什么情况下吸水和失水;
(2)举例说明细胞是选择透过性膜;
(3)熟练掌握临时装片的制作技术和显微镜的操作技术。
2、能力与方法
(1)尝试从生活现象中提出问题,作出假设;
(2)学习进行探究问题的一般方法和步骤。
3、情感态度与价值观
(1)积极参与课堂讨论与交流,体验合作与交流;
(2)养成良好的实验习惯,如及时清洗和摆放实验用具。维护实验室卫生等。
二、教学重点
(1)举例说出细胞膜是选择透过性膜;
(2)学习进行探究问题的一般方法和步骤。
三、教学难点
尝试提出问题,做出假设,设计实验
四、教学方法
实验法、探究法、谈话法、推理法、
五、教学过程
教师活动
学生活动
活动意图
在夏天,菜农出售蔬菜时,都忘不了给产品喷洒点水。夏天下午两点以后树木的叶片都耷拉下来,为什么呢?你还能举出那些事例?
植物在吸水和失水。
学生1:把白菜剁碎做馅时,长放盐,一会儿可见水渗出。
学生2:萎蔫的萝卜条放清水中,会挺立。
学生3:对农作物施肥过多,会造成“烧苗”。
……
以生活中常见实例引入探究,引发学生兴趣,激活思维
微观条件下植物细胞失水和吸水是如何发生的?在怎样的条件下发生?
学生以小组为单位思考讨论。
提出想探究的问题,并与小组同学交流。看看其他同学能否理解,考虑是否需要对问题修改。
激活学生思维,体验合作交流,尝试提出问题
参考案例:
?
?
?
教师引导学生回答本组问题,提出各小组探究性的假设。
学生组内讨论,根据知识和生活经验,对组内提出的问题尝试回答,并作出假设。
参考案例:
某小组提出的问题是:“原生质层相当于一层半透膜吗?”针对这一问题,他们作出假设是:“原生质层相当于一层半透膜”。理由:植物细胞膜和液泡膜都是生物膜,他们具有红细胞的细胞膜基本相同的化学组成和结构。做菜时因为放盐,菜中水分大量流出,与红细胞失水很相似。
讨论合作作出有探究价值的假设。
教师给每小组提供材料用具,紫色的洋葱鳞片叶、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜、、清水。
设计实验
参考案例:
思路:将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察其大小变化,再将细胞浸润在清水中,观察其大小变化。学生预期结果:由于原生质层相当于一层半透膜,水分子可以自由透过,而蔗糖分子不能透过,因此在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小,细胞皱缩;在清水中植物细胞的中央液泡会变大,细胞膨胀。
方法步骤:
。
,以及原生质层的位置。
,在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引,这样反复几次,盖玻片下面的洋葱鳞片叶表皮就浸润着蔗糖溶液中。
小组内提出的问题只是一种假设,是否正确,需要试验;来检验。
 
 
 
 
 
 
 
 
培养学生设计实验及实验动手的能力。
4. 用低倍显微镜观察,看细胞的中央液泡是否逐渐变小,原生质层在什么位置,